-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dipika24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2015
Записей: 3238
Комментариев: 478
Написано: 4669

Записи с меткой блины

(и еще 81111 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Конфеты баклажаны бисквит блинчики блины булочки выпечка вязание вязание крючком вязание спицами герпес герпес на губах глазурь для пасхального кулича грибной суп грибы давление деньги десерты драники заготовки закуски закусочны запеканка здоровье зефир индюшатина кабачки как очистить кровь как сэкономить деньги капуста картофель кекс кексы клубника котлеты куриная печень куриные наггетсы куриные отбивные курица леденцы от кашля лосось маска для волос маски для лица маски из клубники медовик мясо мясо по-купечески с грибами наггетсы напитки овощи оладьи паста печенье пирог с вишней пироги пирожки пицца полезные советы польза клубники рецепты рукоделие рыба салаты сало свинина скумбрия соусы супы схемы вязания сырники творожная запеканка тесто тефтели торты тыквенные оладьи уход за волосами фото чизкейк шоколадная колбаска яблочные оладьи ягодный торт

Заварные блины на молоке

Дневник

Воскресенье, 22 Августа 2021 г. 09:27 + в цитатник

5791703_bLmgeHwFpXU (604x402, 78Kb)

Приготовление:

Тесто:
1. Пол литра молока
2. 2 яйца взбить венчиком
3. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи
4. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
5. Добавить 7 ст.л. растительного масла.
Тесто готово!
6. Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Блины "Тирамису"

Дневник

Пятница, 09 Июля 2021 г. 09:05 + в цитатник

5791703_11BjJvJwnuQ (604x402, 73Kb)

Ингредиенты:

для блинов:
мука - 2 стакана
сахар - 2 ст. л.
какао-порошок - 2 ст. л.
разрыхлитель - 2 ч. л.
сода - 1/2 ч. л.
соль - 1 щепотка
молоко - 1,5 стакана
сметана - 2 стакана
яйца - 3 шт.
масло сливочное - 4 ст. л.
ванилин - 2 ч. л.
эспрессо - 4 ст. л.

для крема:
сыр Маскарпоне - 125 г
сливки для взбивания - 1 стакан
сахар - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Крем. Все ингредиенты для сливок взбейте до воздушных пиков. Поставьте в холодильник.
2. Блины. В миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной миске смешайте молоко и сметану до однородной массы.
3. Добавьте экспрессо, вбейте яйца, растопенное масло и ванилин. Смешайте молочную смесь с сухими ингредиентами и убедитесь, чтобы не осталось комочков. Если тесто слишком жидкое, доабвьте еще ложку или 2 муки. Нагрейте сковороду и на масле пожарьте блины.
4. Выложите готовые блины на тарелку. Между каждым блином нанесите крем. Сверху выложите оставшийся крем и слегка присыпьте какао.
5. Охладите перед подачей.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Блины заварные

Дневник

Воскресенье, 24 Февраля 2019 г. 13:53 + в цитатник

5791703_9hHM3vPnTMQ (700x560, 66Kb)

Для приготовления блинов желательно брать кефир жирностью не менее 3,2%. 
Тесто без муки нужно будет нагреть.

Ингредиенты:

Кефир: 500 Миллилитров,
Яйца: 2 Штуки,
Мука: 300 Грамм,
Соль: 0,5 Чайных ложки,
Сахар: 0,5 Чайных ложки,
Сода: 0,5 Чайных ложки,
Растительное масло: 3-4 Ст. ложек,
Кипяток: 1 Стакан

Приготовление:

1. Перемешать в кастрюле кефир, яйца, соль и сахар. Нагреть, постоянно помешивая, до 60 градусов.
2. Снять с огня и добавить просеянную муку. Тесто должно по консистенции напоминать тесто для оладий.
3. Размешать соду в стакане кипятка и добавить в тесто.
4. Размешать тесто и дать постоять полчаса.
5. Разогреть растительное масло в сковороде. С помощью половника вылить тесто в сковороду и жарить с обеих сторон до румяного цвета.
6. Готовые блины выложить на тарелку, смазывая кусочком сливочного масла. Чтобы сохранить блины теплыми, поместите их в духовку, разогретую до 100 градусов.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Минеральные блины

Дневник

Четверг, 27 Октября 2016 г. 10:33 + в цитатник

Ингредиенты:
1 стакан (250 гр) минеральной газ. воды, 
1 ст. кефира, 
1 ст. муки, 
3 яйца, 
1,5 ст.л сахара, 
соль щепотка, 
сода пол ч.л.

Взбить яйца с сахаром, солью, содой, добавить муку, влить кефир. Перемешать. Влить минералку. Оставить на 20 мин. Жарить на слегка смазанной растит. маслом сковороде.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Заварные блины

Дневник

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 17:51 + в цитатник

Прекрасные блины с дырочками, тоненькие, вкусные и не бывают комом.

Вам потребуется:

Молоко коровье 500 мл.
Яйца куриные 4 шт.
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Мука пшеничеая 220 - 250 г.
Сода пищевая 1 ч. л.
Уксус винный 0.5 ч. л.
Кипяток крутой 250 мл.
Сахар ванильный 10 г.
Соль пищевая щепотка
Сахар 2 ст. л.

Как готовить:

1. На дно мисочки кладем сахар, ванильный сахар и соль.

2. Вбиваем яйца и взбиваем венчиком.

3. Добавляем подсолнечное масло и 250 г. молока и перемешиваем.

4. Всыпаем муку и размешиваем до консистенции густой сметаны. Затем добавляем остальное молоко и перемешиваем.

5. Соду отдельно гасим уксусом и сразу вливаем в тесто, перемешиваем.

6. Вливаем сразу за содой крутой кипяток и хорошо перемешиваем.

7. Теперь жарим блинчики на хорошо раскаленной сковороде с двух сторон, наливаем небольшое количество теста и хорошо распределяем по сковороде, чтобы блинчики были тоненькие.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Блины на пиве - быстрый и сытный завтрак!

Дневник

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 12:58 + в цитатник

Ингредиенты на 4 порции:

Яйцо куриное - 2 штуки
Пиво - 1 стакан
Молока - 1 стакан
Пшеничной муки высшего сорта - 1 стакан
Сахар - 1 столовая ложка
Соли - по вкусу
Масло растительное - 4 столовые ложки
Соды - 1/2 чайной ложки

Приготовление:

1. Взбейте яйца, немного посолите, влейте 1 стакан пива и молока, постоянно помешивая. Теперь понемногу добавляйте муку, пока ваше тесто не загустеет. Добавьте сахар, не забудьте растительное масло и соду. Хорошенько перемешайте!
2. На сковороду наливайте по 2 ложки теста. Время обжаривания по несколько минут с каждой из сторон до румянца.

Приятного аппетита! Вкуснотища!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]