-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dipika24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2015
Записей: 3238
Комментариев: 478
Написано: 4669

Записи с меткой сырники

(и еще 13503 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Конфеты баклажаны бисквит блинчики блины булочки выпечка вязание вязание крючком вязание спицами герпес герпес на губах глазурь для пасхального кулича грибной суп грибы давление деньги десерты драники заготовки закуски закусочны запеканка здоровье зефир индюшатина кабачки как очистить кровь как сэкономить деньги капуста картофель кекс кексы клубника котлеты куриная печень куриные наггетсы куриные отбивные курица леденцы от кашля лосось маска для волос маски для лица маски из клубники медовик мясо мясо по-купечески с грибами наггетсы напитки овощи оладьи паста печенье пирог с вишней пироги пирожки пицца полезные советы польза клубники рецепты рукоделие рыба салаты сало свинина скумбрия соусы супы схемы вязания сырники творожная запеканка тесто тефтели торты тыквенные оладьи уход за волосами фото чизкейк шоколадная колбаска яблочные оладьи ягодный торт

​Сырники с бананом

Дневник

Суббота, 17 Апреля 2021 г. 09:51 + в цитатник

5791703_pD44csdZf34 (552x690, 108Kb)

Ингредиенты на 2 порции:

Творог 5–9% — 400 г
Желток — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Рисовая мука — 40 г
Мука — для формовки
Банан, нарезать полукольцами — 1 шт.

Приготовление:

1. Творог размять и хорошо растереть с сахаром и желтком. Всыпать муку и перемешать. Миску накрыть плёнкой и поставить в холодильник минимум на час.

2. На рабочую поверхность насыпать муку. Ложкой набрать массу на ладошки, сформировать лепёшку. В центр положить кружок банана, накрыть краями, сформировать сырник. Обвалять в муке.

3. Жарить сырники на масле на среднем огне с двух сторон. Потом огонь сделать маленьким и готовить под крышкой.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Сырники с кукурузной мукой, орехами и финиками.

Дневник

Суббота, 14 Ноября 2020 г. 19:45 + в цитатник

5791703_NSuEqIQkrYg (700x389, 133Kb)

Предлагаем попробовать оригинальный рецепт сырников.

Ингредиенты из расчета на 4 порции:

Творог – 500 гр.
Манка – 25 гр.
Сахар ванильный – 30 гр.
Сахарная пудра – 15 гр.
Финики – 5 штук
Орехи – 30 гр.
Куриное яйцо – 1 шт.
Кукурузная мука (полента)
Сметана – пару ложек

Приготовление:

1. В глубокой миске хорошо разомните творог.

2. Добавьте яйцо, сахар, пудру, манку и муку. Хорошо перемешайте и добавьте мелко порезанные финики и раздробленные орехи.

3. На поднос или стол насыпьте кукурузную муку (поленту), рядом сформируйте 12 сырников и тщательно обсыпьте их полентой со всех сторон.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте сырники на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

5. Убавьте огонь и продолжайте обжаривать на медленном огне ещё несколько минут под крышкой. Или же выложите на противень и доведите до готовности в разогретой духовке в течение 2-3 минут, это придаст им пышности.

6. Перед подачей на стол добавьте сметану и несколько кусочков фиников и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Сырники с вареной сгущенкой

Дневник

Вторник, 10 Апреля 2018 г. 09:21 + в цитатник
Сырники с вареной сгущенкой — это оригинальная альтернатива обычным сырникам. Кроме того, сырники получаются более сладкими. Они придутся по вкусу и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 6 столовых ложек
Манная крупа — 6 столовых ложек
Вареная сгущенка — 1\3 банки
Мука для обваливания сырников
Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Для начала необходимо приготовить заранее вареную сгущенку. Лучше всё-таки сделать её самостоятельно — получается она густой, что значительно упрощает процесс приготовления сырников.

Итак, покупаем в магазине обычную сгущенку в жестяной банке. Снимаем этикетку. Варим в воде примерно 3,5 часа. Даём остынуть.

2. Приступаем к приготовлению непосредственно сырников. Смешиваем творог, яйца, сахар, сахар, манную крупу. Перемешиваем до однородной консистенции. Масса должна получиться достаточно густой. Если по какой-либо причине масса получилась жидкая, добавьте еще немного манки.

3. Начинаем формировать сырники. Берем ложку творожной смеси в руки, формируем шарик. В творожном шарике делаем с одной стороны углубление, в которое чайной ложечкой кладём вареную сгущенку. Аккуратно смыкаем края, закрывая углубление. Полученный начиненный шарик приплющиваем, чтобы получился сырник. Обваливаем его в муке. Таким образом формируем все сырники.

4. Выкладываем сырники на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем сырники на медленном огне с обеих сторон до образования золотистой корочки. Старайтесь готовить на медленном огне, чтобы сырник успел приготовиться и не сгорел.

Надеюсь, Вам понравятся сырники с вареной сгущенкой. Это блюдо — хороший завтрак для всей семьи.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ТОР - 5 Подборка рецептов вкуснейших сырников

Дневник

Четверг, 28 Сентября 2017 г. 09:05 + в цитатник

Приготовьте и Вы обязательно останитесь довольны этими замечательными рецептами!) 

Все мы любим баловать разными вкусняшками своих деток, а одно из самых старых и изумительно вкусных блюд в их возможном рационе – сырники. Мы готовим их на праздники, на каждый день, на завтрак и обед, на пикник или в дорогу. 

1. Сырники 

Вам понадобится: 

250 г творожной массы 
1 ст.л. сметаны 
4 ст.л. пшеничной муки 
4 ст.л. растительного масла 
1/4 ч.л. разрыхлителя для теста 
щепотка соли 

Совместите и перемешайте все, кроме масла, ингредиенты. Из полученной смеси сформируйте форму сырников (сначала шарики, а потом чуть-чуть приплюсните их), обваляйте в муке и обжарьте на масле с двух сторон до красивого золотистого цвета. 
Подавать готовые сырники можно с густой сметанкой, вкусным вареньем или сиропом. 
Творожную массу можно заменить 250г творога, но в этом случае, добавьте 2 ст.л. сахара и ванилина на кончике ножа. 

2. Сырники «Гусеница» 

Вам понадобится: 

500г творога 
500г хурмы 
пол стакана пшеничной муки 
пол стакана панировочных сухарей 
100г сметаны 
2 ст.л. сахара 
пол чайной ложки соли 

Перетрите через сито творог и добавьте в него сахар. Перемешайте. Нарежьте мелко хурму (её мякоть), добавьте в творог. Туда же муку и соль, затем всё тщательно перемешать. 
Сформулируйте шарики разной величины из полученной творожной массы, обваляйте их в панировочных сухарях, обжарьте на сковороде до румяной золотистой корочки. 
Приготовленные сырники выкладываем на противень и запекаем при температуре 220°С в течение 10 мин. 
Выньте из духовки сырники, уложите их на блюдо в виде гусеницы и подавайте со сметаной. 

3. Сырники из творога с картофелем и изюмом 

Вам понадобится: 

500г творога 
8 картофелин 
1 яйцо 
1/3 стакана сахара 
2/3 стакана сметаны 
стакан пшеничной муки 
60г сливочного масла 
2ст.л. изюма 
соль 

Перебираем, промываем и обсушиваем изюм. Далее варим очищенный от кожуры картофель в слегка подсоленной воде. Перемешиваем с творогом и добавляем туда яйцо, 100г муки, соль, сахар, обсушенный изюм. Всё тщательно перемешиваем. 
Из полученной творожно-картофельной массы сформировываем сырники, панируем в муке и обжариваем до появления красивой румяной корочки. 
Подавать на стол со сметаной. 

4. Сырники с картофелем и морской капустой 

Вам понадобится: 

700г творога 
500г картофеля 
100г вареной морской капусты 
2 яйца 
6ст.л. пшеничной муки 
стакан сметаны 
соль 

Сварить картофель, протереть его в горячем состоянии и охладить. 
Картофель соединить с протертым творожком, добавить в смесь яйца и мелко порезанную капусту, муку и соль. Все тщательно перемешать. 
Из этой массы сформировать красивые сырники, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Затем поставить обжаренные сырники на несколько минут в разогретую духовку. 
Перед подачей на стол полить сырники сметанкой. 

5. Морковные сырники 

Вам понадобится: 

400г творога 
100г манной крупы 
3ст.л. сахара 
2 моркови 
4 яичных белка 
четверть чайной ложки ванилина 
молотая корица 

Натереть на терке морковь и соединить его с творогом, манной крупой и сахаром. Добавить ванилин и корицу. Все перемешать. 
Взбить в пену белки и ввести их в творожную массу, слегка помешивая. 
Сформировать аккуратные сырники диаметром 7 см, запечь до румяной корочки. Перед подачей оформить листиками душистой мяты и фруктовым сиропом. 
4 порции, время приготовления 40 минут

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Самые вкусные сырники!

Дневник

Пятница, 27 Мая 2016 г. 23:27 + в цитатник

Ингредиенты:
400 грамм творога
4 ст.л. сахара
4-5 ст.л. манной крупы

Все перемешать (а я еще добавила ванильного сахара и 2 ложки клетчатки, никто её не ест, так пусть хоть так))

Банан порезать пластинками (примерно в 5 мм).

Приготовление:

Смазать руки маслом и скатать из теста шарики, диаметром 5 см. Расплющить его на ладони, и внутрь положить кружок банана, залепить и сформовать сырник. Если будете обжаривать на сковороде, то еще обвалять в муке. Масла берите немного, чтобы сырники не поплыли.
Я же запекала в духовке 
Готовые присыпать сахарной пудрой и подавать со сметаной.
Очень очень вкусно!!! 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Апельсиновые сырники

Дневник

Вторник, 03 Марта 2015 г. 20:05 + в цитатник

Ингредиенты для сырников:

- 400 г творога
- 100 г сахара (можете взять больше, если любите послаще)
- почти 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 1/2 апельсина
- ванильный сахар или ванилин
- 2 столовые ложки сметаны
- масло растительное для жарения

Для соуса:
- 1 стакан густой сметаны
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 апельсина
 

Приготовление:

С половины апельсина снять цедру и выдавить 2 столовые ложки сока.

В глубокой миске (а лучше в процессоре) смешать творог, сахар, яйцо, сметану, цедру и сок апельсина.

Постепенно добавить муку и вымешать некрутое тесто.

Из теста можно скатать шарики-заготовки или разделить тесто на батоны, с которых нарезать круглые заготовки для сырников.

С помощью вилки расплющить их в лепешки.

Выкладывать на разогретую сковородку с растительным маслом и жарить до золотистого цвета на умеренном огне.

Для соуса отрезать два круглых ломтика от апельсина и мелко порезать их вместе со шкуркой. Потом измельчить в блендере с сахаром и смешать со сметаной. Добавить цедру, снятую с оставшегося апельсина.
 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]