-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dipika24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 4684

Записи с меткой овощи

(и еще 128855 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Конфеты баклажаны бисквит блинчики блины булочки выпечка вышивание вязание вязание крючком вязание спицами герпес герпес на губах глазурь для пасхального кулича грибной суп грибы давление деньги десерты драники заготовки закуски закусочны запеканка здоровье зефир индюшатина кабачки как очистить кровь как сэкономить деньги капуста картофель кекс кексы клубника котлеты куриная печень куриные наггетсы куриные отбивные курица леденцы от кашля лосось маска для волос маски для лица маски из клубники медовик мясо мясо по-купечески с грибами наггетсы напитки овощи оладьи паста печенье пирог с вишней пироги пирожки пицца полезные советы польза клубники рецепты рисование рукоделие рыба салаты сало свинина скумбрия соусы супы схемы вязания сырники творожная запеканка тесто тефтели торты тыквенные оладьи уход за волосами фото хобби чизкейк шитье шоколадная колбаска яблочные оладьи ягодный торт

Овощи маринованные "Быстрые"

Дневник

Вторник, 02 Августа 2022 г. 11:10 + в цитатник

5791703_NTNh0cq7b2U (700x463, 122Kb)

Такие овощи могут хранится в холодильнике не более недели. Состав можно менять, добавлять или убирать любые сезонные овощи, а маринад универсален. Прочитав рецепт подробнее, вы узнаете, как приготовить "Быстрые" маринованные овощи, всего за ночь они готовы. Удачи!


Ингредиенты:

Баклажан: 600 Грамм,
Сладкий перец: 300 Грамм,
Лук репчатый: 1-2 Штук,
Алыча: 5-7 Штук,
Помидоры черри: 5-7 Штук (не обязательно),
Чеснок: 3-4 Зубчиков,
Зелень: По вкусу,
Лист смородиновый: 3-4 Штук,
Лист дубовый: 2 Штуки (если есть),
Растительное масло: 2 Ст. ложки,
Соль: 1 Ст. ложка (рассол),
Сахар: 2 Ст. ложки (рассол),
Гвоздика: 2 Штуки (рассол),
Перец душистый: 4 Штуки (рассол),
Уксус столовый 9%: 1 Ст. ложка (рассол),
Вода: 800 Миллилитров (рассол)


Приготовление:

1. Подготовьте продукты. Приступим!
Вскипятите воду для рассола с сахаром и солью, добавьте специи, оставьте остывать.
2. Баклажаны вымойте, обрежьте хвостики и нарежьте колечками. Посолите хорошо, оставьте на 10 минут.
3. У перца удалите семена, нарежьте крупно. Очистите лук, чеснок, нарежьте некрупно. Алычу порежьте на 2-4 части, удалите косточки.
4. Баклажаны подпеките на почти сухой сковороде, масло не наливайте, а просто смажьте кисточкой.
5. Кусочки перцев тоже немного подпеките на сухой сковороде, добавьте к баклажанам.
6. Добавьте к овощам алычу, чеснок, лук, зелень рубленную, листочки. По желанию положите помидоры черри.
7. Залейте овощи теплым рассолом (перед заливкой влейте уксус и перемешайте). Оставьте овощи при комнатной температуре на ночь.
8. Утром овощи можно разложить по чистым баночкам и убрать в холодильник на хранение.
Приятного!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]