Ананасовый суп |
Сладко-терпкий взбитый ананасовый сок, осветленный небольшим количеством уксуса и приправленный кайенским перцем. Подавайте как первое блюдо.
Ингредиенты на 8-12 порций (4 до 5 чашек):
2 спелых ананаса (около 3 килограммов), очищенных
1/4 стакана воды
3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
2 столовые ложки белого бальзамического уксуса или больше, по мере необходимости (можете заменить на белый винный уксус)
1/4 чайной ложки молотого кайенского перца или больше, по мере необходимости
1/2 чайной ложки мелкой морской соли или больше, по мере необходимости
Приготовление:
Используйте острый нож для очистки овощей, чтобы удалить все "глазки", оставшиеся на мякоти ананаса.
Нарежьте мякоть на большие куски, оставив несколько для гарнира. Переложите оставшуюся мякоть ананаса в кухонный комбайн. Взбейте.
Вылейте получившуюся смесь в сетчатый дуршлаг, установленный над миской. Используйте гибкий шпатель для протирания массы. Выбросьте твердые частицы.
Перелейте получившийся сок с мякотью в блендер вместе с водой, маслом, уксусом, кайенским перцем и солью. Взбейте, затем попробуйте: отрегулируйте приправу, добавив уксус, кайенский перец и/или соль по мере необходимости.
Накройте суп крышкой и охладите не менее 1 часа (лучше оставить на ночь).
Разлейте по маленькими чашкам или бокалам. Нарежьте оставленные куски ананаса на более мелкие кусочки и используйте их для украшения каждой порции. Подавайте сразу.
Ананасовый сок может быть охлажден в течение 5 дней или заморожен в течение 3 месяцев до приготовления супа.
Метки: рецепты супы ананас |
Домашний ирис с шоколадом |
Вам нравится шоколад? А домашние ириски вы когда-нибудь пробовали делать? Надеюсь, вы уже достаточно заинтригованы и прочтете до конца этот несложный рецепт для сладкоежек, которые предпочитают конфеты домашнего приготовления.
Ингредиенты:
- 100 г сахара
- 50 г меда
- 75 г сливочного масла
- 50 г сливок 20% жирности
- 100 г шоколада
Приготовление:
Соединяем масло, сахар, мед и сливки, желательно в кастрюльке с толстым дном.
Ставим на медленный огонь. Постоянно помешиваем.
Смесь начнет кипеть и пениться. Продолжаем помешивать, внимательно следя за изменением цвета.
В это время шоколад растапливаем на водяной бане.
Через некоторое время цвет смеси из светло-желтого станет коричневатым, она начнет густеть, а запах станет карамельным.
В это время в смесь нужно добавить растопленный шоколад.
Хорошенько размешиваем шоколад и еще некоторое время (минут 5) держим смесь на огне. Она должна еще немного загустеть.
Далее можно выбрать один из двух способов:
1. В небольшие формочки (для конфет или льда) порционно влить ирис.
2. Вылить весь ирис в одну большую форму, а потом его разделить на маленькие кусочки.
Идеально для этих целей подходит форма из силикона.
Если у вас силиконовой формы нет, то можно использовать обычный противень, застланный бумагой для выпечки.
При комнатной температуре даем слегка остыть ирису, а потом отправляем его в холодильник на пару часов. После этого его можно разрезать на кусочки необходимой величины.
Ирис получается очень нежный и вкусный, слегка тягучий по консистенции. Главный совет – не жалеть денег на шоколад хорошего качества, ведь от него во многом и зависит вкус. Полученный запас ирисок нужно хранить в холодильнике, его хватит на несколько дней.
Метки: ирис рецепты десерты |
Лизинг персонала |
В настоящее время лизинг персонала является востребованной услугой. Если компания не хочет брать человека на постоянное место работы, а интересуется его услугами лишь для выполнения конкретной задачи, то в этом случае имеет смысл взять сотрудников в аренду, то есть осуществить так называемый лизинг персонала услуга от кадрового агентства поможет вам быстро найти квалифицированных специалистов для решения срочных задач. Компания гарантирует профессионализм и ответственных подход к делу рекомендуемых сотрудников. Кроме того, вы можете легко найти персонал для различных сфер деятельности, начиная от сотрудников торговых точек и заканчивая грузчиками для работы на складе.
|
VibraGame |
Хочу рассказать вам о возможности посетить эротический видео чат, который позволит убрать границы между вами и вашим собеседников, окунувшись в мир страсти и удовольствия. Общением в чатах на тему секса, фантазий, отношений сегодня уже никого не удивишь. А вот видео чат способен привнести в сексуальную жизнь что-то новое, помочь раскрепоститься, завязать интересные знакомства. Вот здесь https://vibragame.net оценить эротический видео чат для секса и эротического общения может каждый. Конечно же, такой ресурс не заменит общения с реальным человеком, но вместе с тем он позволит испытать новые яркие эмоции, приятно провести время, отбросить лишние комплексы.
|
Атомайзеры в Днепре |
Владельцы электронных сигарет время от времени сталкиваются с необходимостью приобрести различные аксессуары к своему гаджету. Кто-то отдает предпочтение более дорогим и функциональным комплектующим, кто-то останавливает свой выбор на более дешевых вариантах. В любом случае заказать атомайзер к электронной сигарете или же любые другие аксессуары без лишней наценки вы можете в специализированном интернет-магазине, который находится в Днепре. Широкий ассортимент товаров для вейпинга удовлетворит запросы даже самых взыскательных покупателей. Вдыхая ароматический пар, можно снизить негативное влияние от курения на организм. Вместе с тем электронные сигареты являются модным и популярным аксессуаром. Выбирая товары для вейпа, в том числе и атомайзеры, советую сравнить технические характеристики товаров и уже после этого выбрать не только наиболее выгодный, но и практичный вариант.
|
Хороший подарок жене на новый год |
К выбору новогодних подарков для близких людей лучше подходить заблаговременно. Ведь, если вы хотите удивить близких своим подарком, приятно порадовать и вызвать по-настоящему яркие эмоции, то здесь нужно сразу отбросить все типовые подарки и проявить свою креативность. Все, кто ищет хороший подарок жене на новый год могут зайти в интернет-магазин EMOZZI, на страницах которого найдут массу оригинальных подарков и развлечений. А чем полет на воздушном шаре, посещение спа, конная прогулка или же курс вокала не подарок на новый год? Согласитесь, что человеку будет приятно получить один из таких подарков, который учит чему-то новому и самое главное – помогает сбыться заветным желаниям. Выбор интересных идей для подарков на новый год здесь достаточно большой, чтобы каждый мог подобрать что-нибудь интересное по своему вкусу. На сайте можно найти идеи новогодних подарков родителям, мужу или жене, друзьям или любимым.
|
Курица с кармельным луком |
Можно было бы сказать, что это куриное филе по-китайски. Но нет, это не то самое блюдо. Однако китайские мотивы в процессе приготовления присутствуют.
Попробуйте! Вкусный ужин за полчаса!
Ингредиенты:
Куриное филе 500 г
Перец болгарский 1/2 шт.
Лук репчатый 3-4 шт.
Масло растительное 5 ст. л.
Соевый соус 5 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Приготовление:
Этап 1.
Не может не подкупать простота приготовления, быстрота, доступность и бюджетность блюда.
Всего-то и нужно, что куриное филе, лук да перец. Причем, перец можно и не класть (я часто готовлю и без него).
В этом рецепте не используются крахмал, чеснок, имбирь, кисло-сладкий соус. Но вместе с тем, в нем явно слышны китайские мотивы: быстрота и скорость обжарки, способ нарезки, добавление сахара, никакой соли - только соевый соус!
Этап 2.
Все просто!
Нарезаем куриное филе вот такими лепестками (полоски-не полоски, ну, что-то подобное). Если хотите добиться идеальной геометрии, то мясо нужно слегка подморозить, я же просто нарезала охлажденное куриное филе.
Раскаляем на сковороде около 3 ст. л. растительного масла, включаем огонь на всю мощность и бросаем нарезанную курочку. Можно накрыть сковороду крышкой. Жарим, помешивая, около 5-6 минут. Мясо должно как следует "запечататься", но остаться сочным. Не пережаривайте! Теперь добавляем соевый соус. Трудно сказать, сколько именно его нужно влить в сковороду, я это обычно делаю "на глазок". Сегодня специально для вас измерила - кажется, 4 ст.л. На этом этапе я немного убавила огонь и жарила еще примерно минуты 2.
Обжаренную курочку я выложила в кастрюлю. Выбрала для этого стеклянную, в ней, как мне кажется, лучше сохраняется температура блюда.
Этап 3.
Сладкий перец нарезаем соломкой. Желательно, чтобы кусочки вышли не тонкими и не толстыми. Тонкие могут быстро подсушиться, а толстые не успеют приготовиться.
Все, что нам нужно, это обжарить на той же сковороде, где готовилась курочка, перец. На сильном огне, буквально несколько минут. Именно после такой обработки перец сохранит все свои полезные свойства, останется сочным, не потеряет своего уникального вкуса.
Готовый перец высыпаем в кастрюлю к курочке.
Этап 4.
Пришла очередь лука. Его я нарезала тем же способом, что и остальные ингредиенты. И дальше - колдуем! Именно лук придаст блюду утонченность и совершенство вкуса.
На той же самой сковороде (чуть добавим растительного масла) обжариваем на достаточно сильном огне лук, постоянно помешивая. Через 1-2 минутки доливаем примерно 1 ст. л. соевого соуса и продолжаем жарить еще 1 минуту. Пришла очередь сахара. Тщательно перемешиваем сахар с луком и соусом ( у нас получился такой микс жидкостей: масло+луковый сок+соевый соус) и карамелизируем лук.
Этап 5.
Отправляем лук к остальным ингредиентам блюда. Чтобы смешать, пропитать все составляющие вкусом, ароматом, задать общий тон блюда, нужно всё перемешать. Впрочем, я бы не стала поступать так кардинально. На мой взгляд, достаточно просто встряхнуть кастрюлю.
Этап 6.
Подаём наше изысканное блюдо к столу!
Идеальным, на мой взгляд, будет гарнир из пушистого картофельного пюре. Можно сделать подгарнировку из микса свежих салатов. Я же просто сделала основу из кунжутной булочки, уложила основное блюдо и сверху украсила свежим и душистым розмарином.
Угощайтесь!
Метки: рецепты |
Бисквитный рулет с творожно-брусничным кремом |
Ингредиенты:
для бисквита:
●4 яица
●100 г сахара
●1 ч.л. разрыхлителя
●150 г муки
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить разрыхлитель и муку и взбить (я взбивала блендером). Противень застелить бумагой для выпечки, смазать раст. маслом, вылить тесто толщиной 3-5 мм и запечь в разогретой до 180* духовке 15 мин. Взять кухонное полотенце, намочить водой и расстелить на столе. Готовый бисквит перевернуть на полотенце, убрать бумагу для выпечки и аккуратно вместе с влажным полотенцем закрутить в рулет туго. Дать остыть.
Готовим крем:
●3 ст.л. сметаны жирной
●100 г творога
●100 г сахара
●2 ст.л. ягод пареной брусники ( можно и другие )
Все взбить в блендере.
Аккуратно раскрутить полотенце с рулетом, смазать бисквит кремом и закрутить обратно уже без полотенца. Готовый рулет украсить оставшимся кремом и шоколадом, натертым на мелкой терке. Дать настояться.
Метки: бисквитный рулет рецепты |
Подарок парню на годовщину отношений |
Многих необходимость выбирать подарки для парня или мужа ставит в тупик. Казалось бы, ты отлично знаешь своего любимого, но как выбрать подарок, который бы ему запомнился и был полезен. Можно выбрать очередную практическую вещь, но я советую порадовать своего любимого, подарив ему яркие впечатления. Поэтому, если вы ищите подарок парню на годовщину отношений, смело переходите по ссылке и знакомьтесь с доступными предложениями. Здесь вы найдете множество оригинальный идей для подарка мужчине. Подарок на годовщину отношений или же брака должен нести особый смысл, поэтому вы можете выбрать экзотический кальян для двоих, массаж шоколадом или же спа программу для двоих. Возможно, вашего мужчину заинтересует профи-рейд на мотоциклах, игра на барабанах или же экзотический тур. Здесь очень легко найти услугу по интересам и преподнести любимому человеку по-настоящему полезный и запоминающийся подарок.
|
Работа в Израиле легально |
Украинцам становится все сложнее найти хорошую высокооплачиваемую работу в своей стране. Именно поэтому они все чаще задумываются о том, чтобы найти работу за рубежом. Интересно, что одной из самых интересных стран для соискателей работы за рубежом является Израиль. Молодые мужчины и женщины могут применить здесь свои знания и опыт, за что будут вознаграждены щедрой зарплатой. Конечно же, соискателей в первую очередь интересует работа в израиле легально, которая позволит быть полностью защищенным в социальной сфере. Найти легальную работу в одном из развитых городов Израиля совсем не сложно. Ведь доступна масса площадок, на которых можно приступить к поиску вакансий уже сейчас. Мужчины и женщины могут без спешки рассмотреть доступные предложения от работодателей и выбрать самое лучшее для себя.
|