-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dipika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4190

¬сЄ дл€ женщин - сайт о красоте, моде, кулинарии, путешестви€х.

http://vsedlianas.ru

 


ѕлов с долмой

ѕ€тница, 09 јвгуста 2019 г. 10:36 + в цитатник

5791703_nkar2fU5c34 (525x700, 347Kb)

»нгредиенты:

–ис девзира 1 кг 
Ѕаранина на кости 1,5 кг 
 урдючное сало 550 г 
ћорска€ соль по вкусу 
 инза 50 г 
ѕерец черный молотый 1 чайна€ ложка 
ћолотый кориандр 1 столова€ ложка 
 онсервированные виноградные листь€ 50 штук 

ѕриготовление:

1. ѕриготовить ферганский рис — следу€ пропорци€м и инструкци€м рецепта (https://vk.com/public_belovedhome?w=wall-160315199_49..) до четвертого пункта включительно. 

2. ќставшиес€ полкило баранины изрубить топориком или пропустить через м€сорубку. ќставшиес€ 250 грамм лука нарубить мелкими кубиками. 

3. ¬иноградные листь€ залить кип€тком. (≈сли вы используете свежие, этого делать не надо. Ќи в коем случае дл€ долмы нельз€ использовать соленые — они все испорт€т.) 

4. —пеции растереть в ступке в пыль. 

5. —мешать м€со со специ€ми, луком, мелко нарубленной кинзой и мелко нарезанным курдючным жиром. 

6. ¬з€ть один из отпаренных виноградных листьев, разложить блест€щей стороной вниз и корешком к себе (если корешок этот длинноват, надо его отщипнуть) и на махровую часть выложить половину столовой ложки фарша. ≈сли представить себе, что лист — это п€терн€, поочередно загибаютс€: большой палец, мизинец, указательный, безым€нный — и получившийс€ кулак заворачиваетс€ в средний.  аждый конвертик долмы нанизать на нитку с иголкой. ¬ результате должны получитьс€ где-то три гирл€нды из долмы — каждый раз, когда ее становитс€ т€жело подн€ть, нитку надо св€зывать и начинать новую. ”добно делать их разного диаметра, чтобы потом концентрическими кольцами уложить в казан. 

7. √отовить ферганский плов дальше по рецепту (https://vk.com/public_belovedhome?w=wall-160315199_49..). ¬ шестом пункте, после того как закипит вода с м€сом и овощами, убавить огонь и положить в зирвак долму. “омить ее тридцать-сорок минут, пока не свар€тс€ виноградные листь€. “огда вынуть долму и зан€тьс€ рисом, как описано в рецепте. 

8. Ќа почти готовый плов выложить долму, накрыть крышкой, поставить на минимальный огонь и дать насто€тьс€ двадцать минут. ѕосле чего раз­резать нити и подавать плов вместе с долмой.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

“ушеные креветки с чесноком

ѕ€тница, 09 јвгуста 2019 г. 10:36 + в цитатник

5791703_s7DN6fikPPs (500x500, 68Kb)

—амым лучшим блюдом в жаркие летние дни вместо м€са можно по праву считать морепродукты. —реди них особенно выдел€ютс€ креветки. » сегодн€ мы будем тушить креветки. “ушеные креветки – очень простое в плане приготовлени€ и вкусное блюдо. »х можно есть как с гарниром по вкусу, так и как самосто€тельное блюдо. ј главное – рецепт можно запросто мен€ть под свои вкусы и предпочтени€. 

»нгредиенты:

 реветки очищенные мороженые 2 кг 
„еснок свежий 5 зубчиков (или одна небольша€ головка) 
«елень петрушки свежей 150–200 гр. (небольшой пучок) 
ћасло сливочное комнатной температуры 50 гр. 
—оль поваренна€ 1 /2 ч.л 
ѕерец черный свежемолотый 1 /2 ч.л 
¬ода кип€чена€ 150 мл 

ѕриготовление:

Ўаг 1: подготавливаем креветки. 
ѕервым делом креветки нужно разморозить. Ќа это уйдет даже меньше 10 минут, достаточно набрать в глубокую миску теплой проточной воды и высыпать в нее мороженые креветки. ќни «отойдут» за 5-7 минут. ¬рем€ от времени перемешивайте их, чтобы движение воды колебало температуру. “ак быстрее оттают. ћожно слить остуженную воду и залить снова теплой.  огда креветки станов€тс€ м€гкими – откидываем их на дуршлаг и стр€хиваем лишнюю воду. «атем выкладываем на заготовленное кухонное полотенце.  реветкам нужно обсохнуть, потому что лишн€€ вода в нашем блюде загубит все дело. ѕока креветки обсыхают, займемс€ другими делами. 

Ўаг 2: подготавливаем сковороду. 
 лючевую роль в приготовлении креветок по этому рецепту играет, конечно же, чеснок. “ушеные креветки получатьс€ пр€ными и чуть сладкими, потому что чеснок мы заранее обжарим с зеленью на сливочном масле. »так, очищаем зубчики чеснока, снимаем с них подкожную пленку и обрезаем "попки", они нам не нужны. ћелко-мелко нарезаем чеснок, можно также пропустить через чесночницу. «елень петрушки тщательно промываем, частенько между веточками остаетс€ земл€, и шинкуем. Ќарезаем все, включа€ ножки. ћне вообще кажетс€, что они ароматнее всего! ’от€, если вам это не импонирует, лучше их обрезать. ћасло —тавим на огонь сковороду, выкладываем сразу кусочек масла.  ак только он расплавилс€, в масло опускаем сначала чеснок ( можно выдавить пр€мо туда чесночницей), а затем нашинкованную зелень. “олько не ждите, пока масло раскалитьс€! ¬с€ фишка в том, что масло должно пропитать своей «сливочностью» и чеснок, и зелень! ƒве-три минутки обжариваем это дело и беремс€ за креветки. 

Ўаг 3: обжариваем креветки. 
“еперь, когда обжарка готова, всыпаем в сковороду обсушенные креветки. ѕеремешиваем, даем схватитьс€ корочке. «атем перчим и солим. „ерез две минутки заливаем кип€ченой водой и накрываем крышкой. ”меньшаем огонь до среднего и тушим креветки 10 минут. ¬се! 

Ўаг 4: подаем тушеные креветки с чесноком. 
ѕеред тем, как окончатс€ 10 минут тушени€, открываем крышку и даем выпаритьс€ остаткам воды. Ёто примерно за минуту-полторы до готовности. ѕо готовности выкладываем креветки на красивое блюдо и подаем к столу с соевым соусом! 

ѕри€тного аппетита! 

⚠—оветы к рецепту: 
– -   креветкам можно подать также маринованный имбирь. Ёти продукты между собой отлично сочетаютс€! 
– - ѕод конец готовности к креветкам можно добавить томатную пасту; 
– -  реветки тушеные с чесноком будут отлично сочетатьс€ со спагетти.

–убрики:   улинари€

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

—алат "„афан"

ѕ€тница, 09 јвгуста 2019 г. 10:35 + в цитатник

5791703_vcKi5ol2VEc (640x480, 82Kb)

—алат «„афан» стал известен и приобрЄл попул€рность, прид€ к нам из —ибири. ” многих он стал очень любим на любом праздничном столе. ќн очень сочный и питательный, красочный на вид и что самое главное - дает возможность комбинировать ингредиенты по своему желанию. ‘антазии есть, где разыгратьс€. “еперь € его готовлю на все дни рождени€. ¬сем очень нравитс€. 

»нгредиенты:

ћ€со гов€дины 500 грамм 
 артофель крупный— 3 шт. по вкусу 
ћорковь 1 шт. 
—векла 1 шт. 
–епчатый лук— 1 луковица по вкусу 
Ѕелокочанна€ капуста 100 грамм 
ћайонез 150 грамм 
ѕодсолнечное масло (дл€ жарки) 
ѕоваренна€ соль на своЄ усмотрение 
„Єрный молотый перец на своЄ усмотрение 

ѕриготовление:

Ўаг 1: ќбрабатываем м€со. 
ћ€со гов€дины очистить от прожилок, хорошо промываем под проточной водой. ЅерЄм доску и нарезаем м€со тонкой соломкой. —ковороду ставим на плиту, вливаем подсолнечное масло и обжариваем до готовности м€со. ¬о врем€ жарки несколько раз следует перемешать, чтобы м€со не подгорело. «а 5 минут до готовности накрываем сковороду крышкой, чтобы потомилось м€со немного и см€гчилось. ѕосле того как наше м€со готово, перекладываем на тарелку и остужаем его до комнатной температуры. 

Ўаг 2: ѕодготовим картофель. 
Ќеобходимо очистить картофель и вымыть под краном. ¬ыложить на салфетку и дать стечь воде. ЅерЄм тЄрку (дл€ корейской морковки) и натираем на ней очищенный сырой картофель. “акже обжариваем на растительном масле, на среднем огне. Ќе следует доводить картофель до полной готовности, лучше слегка до полуготовности, он должен быть полусырой. ѕерекладываем на тарелку и остужаем его. 

Ўаг 3: ѕодготовим морковь и свеклу. 
ћорковь, свеклу хорошо моем под водой. Ќатираем на тЄрке (дл€ корейской морковки) овощи они будут у нас сырыми (при подаче на стол сырых овощей не ощущаетс€, никто из гостей и не догадаетс€). ќткладываем в сторону по отдельным тарелкам. 

Ўаг 4: ѕодготовим белокочанную капусту. 
Ѕелокочанную капусту моем, очищаем и стараемс€ нарезать тонкой соломкой. ѕерекладываем отдельно на тарелку в сторону (кому в т€гость резать тонко, можно натереть на терке дл€ капусты, от этого вкус салата не мен€етс€). 

Ўаг 5: ѕодготовим репчатый лук. 
–епчатый лук очищаем от кожуры и моем, режем на тонкие полоски и заливаем его кип€тком на минут 20 (это делаетс€ дл€ того, чтобы убрать резкий запах и горечь). ѕосле немного отжимаем лук и перекладываем на тарелку. 

Ўаг 6: ѕодаЄм салат "„афан". 
ЅерЄм большое круглое блюдо и выкладываем кучками подготовленные продукты в следующем пор€дке – в середину тарелки выложить горкой обжаренное м€со, вокруг м€са следуют наши приготовленные ранее ингредиенты, следует выкладывать их кучками - морковь, картофель, лук, свеклу и белокочанную капусту. ѕричЄм стараемс€ кра€ тарелки оставл€ть на 2 сантиметра свободными. ЅерЄм майонез и распредел€ем на каждый ингредиент по немного.  ому не хватает остроты и соли, пожалуйста, присаливаем и посыпаем чЄрным молотым перцем сверху. ƒл€ придани€ красоты можно украсить салат зеленью петрушки или укропа.  огда гости за столом, салат «„афан» перемешиваем ложкой и наслаждаемс€ удивительным вкусом. 

ѕри€тного ¬ам аппетита! 

⚠—оветы к рецепту: 
– — ќн так же может содержать толику остренького, ведь если туда поставить острую корейскую морковку, ему не будет равных.  акой же мужчина не любит остроты? ј € лично этот салат готовлю в основном по просьбе мужа. ќн получаетс€ ну очень вкусным и питательным, потому что содержит так же м€со. 
– —  то не любит сырой лук, предлагаю его поджарить на растительном масле, это придаст салату нежно-сладковатый вкус.

–убрики:   улинари€

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз

8 недел€ беременности

¬торник, 23 »юл€ 2019 г. 22:41 + в цитатник

¬о врем€ беременности тело женщины терпит множество различных изменений. ƒл€ того, чтобы родить здорового ребенка, нужно меньше волноватьс€ и, конечно же, не пренебрегать плановыми осмотрами у врача. ћногое также зависит от самочувстви€ будущей мамочки, еЄ настроени€ на прот€жении беременности. ”же в первой половине беременности у женщин возникают самые различные вопросы. Ќапример, некоторых женщины волнует, можно ли спать на животе и здесь https://promother.ru/eko/na-8-nedele-beremennosti-mozhno-spat-na-zhivote вы можете найти исчерпывающую информацию по этой теме.  онечно же, если речь идет о первых недел€х беременности, в том числе и о 8, то нет никакого риска навредить своему малышу, предпочита€ свою любимую позу дл€ сна. ј вот после 12 недели от этой позы стоит отказатьс€. »ногда женщинам не комфортно спать на животе, даже, если раньше они спали только так из-за страха навредить малышу. ¬ этом случае также следует найти более комфортную позу дл€ сна, чтобы быть спокойной и хорошо высыпатьс€ по ночам.


¬идео о девочках ¬ике и Ќике

¬торник, 23 »юл€ 2019 г. 12:28 + в цитатник

ѕроще всего научить деток важным правилам, например, мыть руки перед едой – это во врем€ игры рассказать им какую-то интересную историю, а еще лучше подкрепить еЄ на личном примере и продемонстрировать, как следует мыть ручки и почему они должны за этим всегда следить. —мотрите https://www.youtube.com/watch?v=7K_n4ozWUns интересные видео ролики о девочках ¬ике и Ќике, которые люб€т исследовать мир, провод€т много времени, игра€ на свежем воздухе, и могут продемонстрировать в своих видео немало интересных талантов.


Ћечение акне

„етверг, 18 »юл€ 2019 г. 17:49 + в цитатник

ƒумаю, что практически каждый человек сталкивалс€ с проблемой возникновени€ акне на коже лица или же другими словами прыщей. ќсобенно угревой сыпи подвержены подростки в период гормональной перестройки организма. Ќо также этой проблемой могут страдать взрослые молодые люди и даже люди после сорока лет. ”читыва€, что по€вление прыщей на лице €вл€етс€ достаточно непри€тным фактором, особенно дл€ людей, которым посто€нно приходитс€ вести общественную де€тельность, стоит разобратьс€ с тем, почему возникает акне и как боротьс€ с этой проблемой. —оветую перейти по ссылке http://clearderma.ru/dermatit/akne-na-litse-lechenie-v-domashnih-usloviyah, чтобы изучить всю доступную информацию о возникновении акне. «десь имеет значение не только общее состо€ние организма, качественный уход за кожей лица, но и питание, вредные привычки и р€д других факторов, которые так или иначе вли€ют на здоровье организма, которое в свою очередь отражает на коже лица и тела.


јналоговые таймеры в ћоскве

„етверг, 18 »юл€ 2019 г. 10:45 + в цитатник

ћожно ли самосто€тельно разобратьс€ с покупкой аналогового таймера? ≈сли вы владеете необходимыми знани€ми и навыками, то вам не составит труда вот здесь https://delta-kip.ru/catalog/rele-vremeni-i-schetc...le-vremeni/analogovye-taymery/ изучить каталог аналоговых таймеров на Din-рейку, сравнив их технические характеристики и стоимость. ¬ итоге можно потратив минимум времени, приобрести интересующий товар и выбрать другие средства промышленной автоматизации различного оборудовани€ на предпри€тии. ¬ случае, если вы только начали выбирать многофункциональные реле времени и еще не пришли к окончательному решению, какой именно товар лучше всего заказать с доставкой, советую позвонить менеджерам компании или же заказать звонок на свой телефон. ¬ам помогут подобрать лучшее предложение дл€ вашей компании и решить задачу с автоматизацией промышленного оборудовани€ на предпри€тии.


Ќаучите ребенка мыть ручки

—реда, 17 »юл€ 2019 г. 20:23 + в цитатник

Ќаучить ребенка мыть ручки каждый раз, когда хочетс€ что-то перекусить совсем не сложно. —оветую посмотреть по ссылке https://www.youtube.com/watch?reload=9&v=l0SakkaPcN0 очень смешное и милое видео о том, как девочки учились мыть ручки. Ќа первый взгл€д, кажетс€, что руки чистые, так как мы не видим на них никаких следов или п€тен. Ќо ведь микробы не видны человеческому глазу, но вместе с тем они делают своЄ черное дело. »збавитьс€ от ненавистных микробов легко и самый простой способ сделать это – тщательно помыть ручки с мылом. ј еще лучше рассказать об этом своему другу, чтобы и он знал, как следует поступать умным деткам.


«аказать молебен в церкви?

¬торник, 16 »юл€ 2019 г. 10:12 + в цитатник

 ак можно заказать молебен в церкви, если на данный момент нет возможности посетить еЄ самосто€тельно? ¬ этом случае проще всего вот здесь http://blog.abramow.ru/gde-zakaz-moleben/ заказать молебен в одной из московских церквей через человека, который может выполнить эту задачу. ѕозвонив по указанным на сайте телефонам, вы можете не только обсудить, каким св€тым следует поставить молебен, но и воспользоватьс€ дополнительными услугами. Ќапример, вы можете попросить человека, чтобы он поставил свечи в церкви за здравие или упокой.


—лушать песню mask off

ѕ€тница, 05 »юл€ 2019 г. 10:12 + в цитатник

Ќачав день с любимой музыки, можно создать себе правильное настроение на весь день. ƒумаю, что подыскать качественную музыку по своему вкусу не составит особого труда. ”верена, что каждый из вас врем€ от времени посещает различные музыкальные сайты, на которых можно не только послушать песни, но и скачать их. ≈сли же вы пока не нашли полностью бесплатный сайт, который позвол€ет скачивать песни без малейших ограничений и даже без регистрации, тогда, советую перейти на сайт lamusica.one. ћен€ на этот музыкальный порта привела песн€ mask off, которую € хотела не только послушать, но и скачать. ¬ итоге на этом сайте € нашла много классных и веселых музыкальных треков, которые уже давно скачаны на смартфон. “еперь стараюсь каждый день начинать с хорошей музыки. Ѕлаго это не сложно, так как музыкальный сайт всегда находитс€ под рукой. «десь можно послушать хиты зарубежной эстрады, песни наших отечественных исполнителей, которые вышли совсем недавно, но вместе с тем звучат на радиостанци€х, с динамиков на улицах и у многих на устах. Ћюбые понравившиес€ песни здесь можно бесплатно скачать в формате mp3.



ѕоиск сообщений в Dipika24
—траницы: 279 [278] 277 276 ..
.. 1  алендарь