-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dipika24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 4734




Всё для женщин - сайт о красоте, моде, кулинарии, путешествиях.

http://vsedlianas.ru

 


Сигмоидоскоп

Вторник, 05 Декабря 2017 г. 10:52 + в цитатник

"У вас геморрой"- этот диагноз боится услышать любой человек из России и стран бывшего СССР. Что теперь делать? С кем посоветоваться? С мамой? С супругом? Нет, ни за что! Записаться к специалисту? А если друзья узнают? Засмеют! Именно эти глупости останавливают людей, у которых появилась деликатная проблема. Если откровенно говорить, то многие встречаются с неприятными симптомами, но никто не любит это обсуждать. Поэтому болезнь замалчивают и откладывают на потом. Все, кто все- таки решился на посещение врача-проктолога, знают, что в этом нет ничего страшного и стыдного. Весь инструментарий - аноскопы, сигмоидоскоп, колоноскопия - разработан для наибольшего комфорта и уменьшения неприятных ощущений.

 


Утилизация автомобиля

Вторник, 05 Декабря 2017 г. 10:34 + в цитатник

В настоящее время можно продать любой автомобиль, даже в том случае, если он полностью разбит. Ведь здесь выкуп авто осуществляется по программе утилизации и хоть небольшую сумму, но получить за разбитый автомобиль можно. Здесь https://vikup-avto-perm.nethouse.ru вы можете найти исчерпывающую информацию о том, как проходит выкуп авто по программе утилизации в Перми. Также здесь вы можете воспользоваться и другими услугами, например, вызвать эвакуатор.


ПОДБОРКА САЛАТОВ С КРЕВЕТКАМИ

Четверг, 30 Ноября 2017 г. 12:35 + в цитатник

1. САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ В СОУСЕ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Креветки 500 г; 
● Огурец 1 шт; 
● Соль (морская) по вкусу; 
● Чёрный перец по вкусу; 
● Натуральный йогурт 1/2 чашки; 
● Майонез (легкий) 1/2 пачки; 
● Лайм 1 шт; 
● Кунжут (семена) 1 ст.л.; 
● Кориандр для украшения; 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1.Время приготовления - 25 минут 
2.Очистите огурец от кожуры. Столовой ложкой удалите семена. 
3.Нарежьте огурец на тонкие короткие полоски. 
4.Переложите нарезанные огурцы в тарелочку, обильно посолите морской солью, хорошо перемешайте и уберите в сторону. 
5.Сварите креветки. В кипящую посоленную воду киньте креветки. Подождите, пока закипит (примерно минуту), и откиньте их на дуршлаг. Очистите от хвостиков, поперчите свежемолотым перцем, при необходимости посолите. Хорошо перемешайте и уберите в холодильник. 
6.Натрите цедру на мелкой тёрке. 
7.Приготовление соуса: 
Смешайте йогурт, майонез, сок и цедру лайма. 
8.До однородности. Уберите в холодильник. 
9.Слейте воду, которую пустили огурцы, постояв с солью. 
Огурцы получились совсем как малосольные: хрустящие и солёные. 
Уберите лишнюю воду с огурцов с помощью бумажных полотенец. 
10.На небольшой сковороде на сильном огне обжарьте кунжут в течение буквально пары минут. 
Следите, чтобы он не подгорел, а только красиво зарумянился. 
11.Смешайте ароматные зернышки с огурцами. 
12.Теперь осталось только красиво выложить салат на тарелку. 

2. САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Креветки —150 г 
● Листья салата — 150 г 
● Помидоры черри — 10 шт 
● Яйцо перепелиное — 10 шт 
● Сок лимонный — 1 ч.л 
● Соль — 0.3 ч.л 
● Сыр пармезан — 50 г 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1. Нарезаем помидоры черри, перепелиные яйца и салат. 
2. Трем сыр пармезан. 
3. Выкладываем листья салата, вареные креветки, помидоры черри и яйца на тарелку, солим и добавляем лимонный сок, согласно рецепту. 
4. Посыпаем тертым сыром и подаём к столу. 

3. ОВОЩНОЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Огурец — 2 шт. 
● Помидоры черри — 5 шт. 
● Морковь — 1 шт. 
● Креветки (очищенные, отваренные) — 200 г 
● Масло сливочное — 20 г 
● Сыр твердый — 20 г 
● Вино белое (сухое) — 2–3 ст. л. 
● Хлеб белый — 2 куска 
● Масло растительное — 2 ст. л. 
● Сок лимона — 1 ст. л. 
● Листья салатные — 1 пучок 
● Укроп — 1/2 пучка 
● Соль по вкусу 
● Перец (черный, молотый) по вкусу 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1. Подготовьте ингредиенты. 
2. Салатные листья промойте холодной водой, нарежьте или нарвите руками. Положите на тарелки. 
3. Огурцы нарежьте тонкой соломкой. 
4. Добавьте в салат нарезанные на половинки помидоры черри. 
5. Добавьте нарезанную полосками морковь. 
6. Сыр тонко нарежьте и добавьте в салат. 
7. Хлеб подсушите в тостере, удалите корочки и нарежьте средними кубиками. Добавьте гренки в салат. 
8. Креветки немного обжарьте с добавлением сливочного масла, влейте белое вино и потушите 1 минуту. 
9. Добавьте в салат креветки и мелко нарезанную зелень укропа. 
Добавьте соль, чёрный свежемолотый перец, кунжут и заправьте салат растительным маслом и лимонным соком. При желании можно приготовить заправку для салата и на майонезной основе. 

4. ВЕЧЕРНИЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И РУККОЛОЙ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● пучок рукколы (лучше искать ее на рынке у проверенного вами зеленщика) 
● грамм 200-300 отварных очищенных (готовых к употреблению) креветок 
● 10-15 помидоров чери или за неимением их 4 обыденных помидора 
● пшеничные сухарики грамм 100 
● 150 грамм твердого сыра (тертого) 
● 10 отварных перепелиных яиц 

для заправки: 
● треть лимона, 
● густой майонез, 
● горчица в зернах. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Перед приготовлением чудо-травку рукколу замачиваем в чистой прохладной воде мин. на 15. После извлечения из воды даем ей время просохнуть на полотенце. Сухую рукколу нарезаем не крупно (а лучше разрываем руками) в салатную емкость, туда же отправляем креветки, тертый сыр, сухарики и порезанные помидорки (чери режем пополам,а если обычные, то перед нарезкой извлекаем ножом из них водянистую середину с зернами, в салат пойдут только упругие тельца).Моя маскировочная заправка состоит из майонеза, того же сока трети лимона и натертой на мелкую терку его цедры и 2-3 чайных ложек горчицы в зернах. Готовый салат декорируем половинками перепелиных яиц, по 4 половинки на порцию. 

5. САЛАТ "МОРЕМАН" 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● креветки - 500 гр 
● крабовое мясо - 100 гр 
● два яйца 
● огурец 
● красный лук - 1 шт. 
● салатные листья 
● сыр - 50 гр 
● укроп 
● сметана - 2 ст.л. 
● половина лимона 
● соевый соус - 2 чайн. лож. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1. Креветки отварить, почистить, крупные порезать пополам. 
2. Нарезать мелко крабовое мясо, огурец, лук, яйца, укроп. 
3. Для заправки перемешать сметану, соевый соус, выжать сок лимона, перемешать с укропом. 
4. Все ингредиенты перемешать, заправить. 
5. Салатные листья промыть, обсушить, порвать руками. 
На листья выложить салат. Обсыпать натертым мелко сыром и выложить несколько креветок для украшения.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз

Куриный паприкаш.

Четверг, 30 Ноября 2017 г. 12:34 + в цитатник
Где гуляш, там и паприкаш! Отличное блюдо. Готовится элементарно, все продукты доступны, а получается - вкусно и красиво. И что-то такое сентиментальное, уютное есть в нем. Главное - хорошую пахучую паприку найти. 
Вообще паприкаш это не столько конкретное блюдо, сколько метод приготовления: обжаривание с паприкой и болгарским перцем, затем тушение со сметаной или без. Так что угодно можно приготовить. Хоть мясо, хоть картошку, хоть кабачки. Но классика жанра - это, конечно, куриный паприкаш. 
Для паприкаша подходят любые части курицы: можно филе, можно ножки, а можно хоть целую курицу порубить на 8-10 частей - и вот так потушить. У меня здесь филе - его есть удобнее :) 

Вам потребуется: 

1 кг куриного филе (или любой другой части курицы; если мяса больше 1 кг - увеличиваем и количество остальных ингредиентов) 
25 г сливочного масла + 2 столовые ложки растительного 
1 крупный сладкий перец 
1 крупная луковица 
1-2 зубчика чеснока 
60 г измельченных помидоров в собственном соку (или свежих, кожу снять) 
1 столовая ложка с хорошей горкой молотой паприки 
1 столовая ложка муки 
200 г сметаны 15-20% 

Как готовить: 

1. Сливочное и подсолнечное масло разогреваем, обжариваем мелко нарезанный лук до прозрачности. Уменьшаем огонь, всыпаем паприку и перемешиваем. Добавляем нарезанное куриное филе (я для удобства резала кубиками со стороной 2 см, но можно и крупнее, на свой вкус). Солим, перемешиваем и тушим под крышкой, пока мясо не пустит сок и дойдет до полуготовности, периодически помешивая. В случае с куриным филе это случится очень быстро, буквально через несколько минут. Если у вас не филе, а, допустим, куриные ноги или вообще другое мясо - тушить нужно подольше. При необходимости можно подливать горячую воду - понемногу, чтоб только на дне буквально была. 

2. Когда мясо дойдет до полуготовности, добавляем мелко нарезанный сладкий перец, измельченные помидоры, мелко нарезанный чеснок. Если жидкости мало - доливаем горячей воды, немного, только чтобы покрывала дно сковороды. Тушим до готовности перца - он должен стать совсем мягким. 

3. Сметану наливаем в отдельную посуду. Столовую ложку муки разбалтываем в стакане где-то со 100 мл холодной воды и выливаем в сметану. Перемешиваем до гладкости. И вливаем сметану с мукой в сковороду. Солим-перчим, доводим до кипения и даем побулькать еще пару минут. Снимаем с огня и подаем. 

Если хочется совсем уж аутентично - то с галушками чипетке, но, по-моему, вкуснее с рисом или картофельным пюре. 

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Тортик без выпечки

Четверг, 30 Ноября 2017 г. 12:33 + в цитатник

Очень доступный, не требующий больших затрат, тортик. 
Сытный, влажный, Ооочень СЛАДКИЙ !!! 

Ингредиенты: 
-300 гр. слив. масла, 
-300 гр. печенья, 
-1 стак. орехов, 
-0,5 стак. сахара, 
-1 банка сгущёного молока, 
-4 ст.л. какао, 
-200 гр. шоколада. 

Покрошить печенье и орехи, но не совсем мелко. 
Растопить масло, добавить в него сахар, сгущёнку и какао. 
После того как масло растопилось, прогреть на небольшом огне ещё 
минут 5-8, 
не переставая помешивать. 
Печенье, орехи и теплую сладкую массу как следует перемешать и 
выложить на блюдо. 
Залить торт растопленым шоколадом. 
Сверху украсить половинками орехов. 
Поставить в холод-к для пропитки.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз

Соусы- вкусные и всеми любимые

Четверг, 30 Ноября 2017 г. 12:32 + в цитатник

1. Тот самый сацебели 

Ингредиенты: 

Томатная паста (густая) — 200 г 
Вода — 200 г 
Кинза — 2 пуч. 
Чеснок — 4-5 зуб. 
Аджика (не соус, а приправа в баночке) — 1 ч. л. 
Уксус (столовый) — 1 ч. л. 
Соль (по вкусу) — 1 ч. л. 
Перец чёрный (молотый) — 0,25 ч. л. 
Хмели-сунели — 1 ст. л. 

Режем кинзу мелко, добавляем к зелени чеснок, продавленный через чеснокодавилку, столовую ложку с верхом хмели-сунели, уксус, перец и аджику. Добавляем томат и перемешиваем. Добавляем воду.Хорошо перемешиваем. И солим. На свой вкус. Запах умопомрачительный, поверьте мне! 
Всё, наш сацебели готов. 
Можете слить его в баночку с завинчивающейся крышкой. В холодильнике может стоять спокойно в течение недели и больше. 
Каша, мясо, котлеты, макароны,чебуреки, пирожки, даже просто хлеб с этим соусом заиграют радугой вкуса! 
Единственное, что не любит этот соус - разогрева. Не разогревайте его! Употребляйте только в таком вот "живом" виде. 

2. "Майонез «Домашний», который не может не получиться!!!" 

Ингредиенты: 
Желток яичный (вареные 2 шт. + 2 шт. сырые) — 4 шт 
Горчица (готовая, у меня домашняя моя, если покупная не острая побольше добавить, по вкусу.) — 1 ч. л. 
Соль (морская, или обычную) — 1 ч. л. 
Сахар — 1 ч. л. 
Масло растительное (можно добавить оливковое, кунжутное масло) — 400 мл 
Сок лимона (свежевыжатый) — 2 ст. л. 
Вода (кипяченая холодная) — 50 мл 

Все продукты, за исключением масел, лимонного сока и воды помещаем в литровую стеклянную банку. На маленьких оборотах взбиваем миксером. Вливаем тоненькой струйкой подсолнечное масло, не переставая взбивать. Вскоре Вы увидите, масса очень загустеет, миксеру будет трудно взбивать, добавим тоненькой струйкой воду. Теперь влить лимонный сок и взбить!Майонез получается очень густой, если Вы любите пожиже, как покупной, добавьте побольше воды! Вливать тоненькой струйкой, не переставая взбивать! И смотрите на результат.Приятного аппетита!!! Заправляем салат и не боимся консервантов, загустителей, стабилизаторов и красителей!!! 

3. "Салатная заправка": 

Мука — 1 ст. л. 
Порошок горчичный — 2 ч. л. 
Сахар — 4 ч. л. 
Соль — 1/4 ч. л. 
Яйцо — 2 шт 
Уксус (из белого вина, 6%) — 80 мл 
Сливки — 150 мл 

Муку, горчичный порошок, сахар и соль соединить в чашке. Вбить яйца, размешать до однородной массы и ввести уксус. Массу сварить на водяной бане до загустения, постоянно помешивая венчиком. Для этого понадобится 3-4 минуты. Снять с огня и оставить до полного остывания. В остывшую массу ввести сливки (жирность на Ваше усмотрение). Сливки можно частично заменить молоком, но не больше 1-2 ст.л., также можно добавить несколько ложек молока, если соус окажется слишком густым. Попробовать соус на вкус, при надобности добавить несколько капель лимонного сока. Соус должен получиться довольно густым и с насыщенным вкусом. Заправку можно хранить в плотно закрытой посуде в холодильнике 1-2 недели. 

4. Соус "Бешамель" в микроволновке 

Молоко — 250 мл 
Масло сливочное — 20 г 
Мука — 2 ст. л. 
Соль (по вкусу) 
Перец черный (по вкусу) 

В посуду, которая подходит для микроволновой печи, кладем сливочное масло. Ставим в микроволновку секунд на 30-40 на максимальной мощности, масло должно растопиться. Добавляем муку, тщательно размешиваем. 
В это время наливаем молоко в пиалу и ставим на 2 минуты в микроволновку, доводим молоко до кипения.В смесь муки и масла добавляем по вкусу соль и перец, вливаем горячее молоко. Тщательно размешиваем. Теперь ставим соус в микроволновку на максимальную мощность на 1 минуту. Вынимаем, перемешиваем. Если хотите, чтобы соус был погуще, можно поставить соус еще на 30 секунд в микроволновку. Перемешать. Соус готов! Его можно подавать к рыбе, мясу, овощам, можно добавить в запеканки и супы-пюре. Очень быстро и вкусно! 

5. Кетчуп домашний 

Помидор — 10 кг 
Перец болгарский (красный) — 0,5 кг 
Яблоко (какие будут) — 1 кг 
Лук репчатый — 1 кг 
Перец красный жгучий (наличие и количество по желанию) 
Соль (по вкусу) 
Сахар (обязательно 1 ст, далее по вкусу) 
Уксус (у меня винный) — 4 ст. л. 
Аспирин (в таблетках) — 20 шт 

Яблоки и болгарский перец очищаем от семян, лук чистим, режем все на произвольные (не слишком мелкие) кусочки, кладем в большую кастрюлю. Стручок острого перца не очищаем, просто режем на 2-3 кусочка и тоже кладем в кастрюлю.Туда же режем помидоры, от кожицы не очищаем, вырезаем только место соединения с плодоножкой. Ставим на огонь и варим, пока все продукты не станут мягкими, дольше всего варится в этой смеси лук, так что ориентируемся на него. Можно варить все это вечером, за ночь масса остывает, и утром легко протирается. Дважды. Один раз через большой дуршлаг - чтобы избавиться от шкурок и получить пюре, второй - через мелкое сито, чтобы избавиться от помидорных косточек. Полученное пюре ставим на огонь (если масса очень жидкая, немного увариваем, но не слишком, кетчуп не должен быть густым, как томат-пюре), доводим до кипения и заправляем солью, сахаром, уксусом. В конце добавляем растолченные таблетки аспирина. Сладость и остроту можно изменять, исходя из вкусовых пристрастий членов семьи. В нашей семье популярен одновременно острый и сладкий кетчуп без дополнительных добавок (по желанию вы можете при кипячении добавить чеснок, какую-нибудь зелень или пряность) Разливаем в бутылки (банки) в горячем виде. Из 10 кг помидоров получилось 7 л кетчупа. Количество конечного продукта зависит от помидоров: мне в этом году попались мясистые, не слишком сочные. Теперь, предваряя могущие возникнуть вопросы, немного об аспирине. Дело в том, что готовый кетчуп в закрытом виде спокойно стоит всю зиму, но стоило открыть бутылку и пользоваться ею в течение нескольких дней, держа ее при этом в холодильнике, и кетчуп начинал "закипать", приходилось его выливать, но из за аспирина брожение прекратилось. 

6. Домашний майонез "Провансаль" 

Яйцо куриное — 1 шт 
Горчица — 1 ч. л. 
Сахар-песок — 1 ч. л. 
Масло подсолнечное — 200 мл 
Уксус — 1 ч. л. 
Специи (перец, базилик) — 1 г 
Соль — 1 г 

1 этап: кладем в чашу яйцо, соль, перец, сахар. Перемешиваем. 
2 этап: медленно, очень тонкой струйкой вливаем в чашу охлажденное подсолнечное масло. В конце этой процедуры майонез должен загустеть. Если этого не произошло, то либо масло было слишком теплым, либо масла было мало - добавьте еще немного, граммов 30-50. 
3 этап: выливаем уксус в полученную загустевшую смесь. Майонез должен приобрести более белый оттенок и на вкус не быть пресным, как масло, а немного кисловатым. 
Вот и все! При желании, можно добавить еще соли или перца, по вашему вкусу. 

7. Соус к мясным и рыбным блюдам 

Сметана (домашняя, можно и йогурт) — 200 г 
Цедра лимона — 1 шт 
Сок лимонный — 1 ч. л. 
Чеснок — 5 зуб. 
Имбирь (Корень свежий) — 0,5 ч. л. 
Зелень (пучок петрушки + укроп) 
Соль 
Масло оливковое 
Перец черный (молотый) 

1. Домашнюю сметану хорошо взбить с солью и чeрным молотым перцем. 
2. Натереть на мелкой тeрке цедру одного лимона и и имбирь 
3. Мелко порубить чеснок , зелень укропа и петрушки. 
4. Выжать сок лимона, 1 ч. л. 
5. Всe смешать со сметаной , добавить пару капель оливкового масла и ещe раз тщательно перемешать. 
6. Украсить веточкой петрушки 
7. Очень освежающий , пикантный соус. 

8. Заправка для борщей и холодников 

Самое примитивное разнообразия сметаны в данных блюдах. Но так похрустывает... Ням! 
Сметана — 1 стак. 
Хрен — 2 ст. л. 
Чипсы — 3 ст. л. 
Чеснок — 2 зуб. 
Лук репчатый — 1 ст. л. 
Петрушка — 1 ч. л. 
Укроп — 1 ч. л. 

Соленую петрушку, укроп, лук (или свежие), в равных долях смешать с тертым хреном и чесноком. Размять ступкой до однородной массы. Добавить молотых чипсов (или крупной сухарной панировки). Под чипсами я подразумеваю конечно, чипсы домашнего приготовления. Но вполне возможно использовать и покупные . Ввести сметану и тщательно вымешать. Дать настояться минут пять-десять, это зависит от жирности сметаны, но не больше (чтобы чипсы не размякли, и остались хрустящими). Подавать к борщам или свекольным холодникам. 

9. Соус к рыбе 

Майонез — 500 г 
Опята (соленые) — 300 г 
Огурец (бочковые) — 300 г 

В майонез, на крупной терке натереть огурцы (предварительно очистить кожу с огурцов), мелко порезать опята. Все тщательно перемешать. По желанию можно поперчить. Очень вкусно к мясным и рыбным блюдам.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Картошка-гармошка

Четверг, 30 Ноября 2017 г. 12:31 + в цитатник

Очень вкусно, быстро и просто! 

Попробуйте, не пожалеете! 

Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, вытянутой формы. 

Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца.СЛЕГКА обмазать солью. 

В каждый разрез вставить по ломтику бекона, можно чередовать бекон с сыром, ну или бекон с дольками шампиньонов. 

Сверху поперчить, завернуть в фольгу ( при желании можно в фольгу еще положить зубчик чеснока) и отправить в духовку, где-то минут на 40 (точное время сказать не могу, тк все зависит от величины картофеля. 

О готовности вы узнаете по непередаваемо-вкусному запаху!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Магазин вертикальных пылесосов

Четверг, 30 Ноября 2017 г. 12:21 + в цитатник

Хотите значительно облегчить процесс уборки в доме? В этом случае, советую обратить внимание на профильный магазин вертикальных пылесосов Lert.pro, на страницах которого вы найдете современную бытовую технику от известных брендовых производителей. Вертикальные пылесосы очень удобны в использовании, имеют лаконичный дизайн и хорошую функциональность.


Отзывы о пылесосе DAUKEN BS120

Четверг, 30 Ноября 2017 г. 12:19 + в цитатник

Уверена, что среди нас найдутся люди, которые интересуются бытовой техникой DAUKEN. Вы можете на сайте otzyv.tech найти отзывы о вертикальных пылесосах DAUKEN BS120, а также без спешки изучить их основные преимущества и недостатки. В итоге вы сможете без особого труда найти лучшее для себя предложение и купить технику без лишних переплат.


Ремень каретки (44-inch)

Понедельник, 27 Ноября 2017 г. 10:23 + в цитатник

Ищешь ремень Q6659-60175 для плоттера (Ремень каретки) для модели Designjet T610/T1100/T1120/Z2100/Z3100/Z3200, но только что бы он был 44 дюйма? И зная продавцов мало кто замолачиваются, объясняя покупателю, чем хорош тот или иной ремень, никого это не интересует в тупую просто продать. Но в интернет магазине партс юа можно всегда купить ремень Q6659-60175



Поиск сообщений в Dipika24
Страницы: 311 ... 226 225 [224] 223 222 ..
.. 1 Календарь