Автор: "Представьте: хрустящее тесто, похожее на песочное и слоеное одновременно, мясная начинка... Я такие вещи обожаю, так что сразу же пошла готовить и не прогадала. Советую всем! Готовятся очень просто и быстро, тесто к рукам совсем не липнет... Попробуйте обязательно!

Ингредиенты на 12 средних пирожков (6 пирожков с курицей + 6 пирожков с говяжьим фаршем):

Тесто:
Мука - 200 г
Сметана - 60 г
Яйцо куриное - 1 шт
Масло сливочное - 75 г
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.

Начинка:
1 куриная грудка
150 говяжьего фарша
1 луковица
соль
специи

Приготовление:

Как я писала выше, я делала половину пирожков в курицей и вторую половину с фаршем.
1) В муку натереть на терке холодное масло и перетереть руками в крошку.
2) Отдельно смешать жидкие ингредиенты: яйцо, сметану, посолить и посахарить.
3) Перемешать обе смеси. Вымесить тесто, которое не будет липнуть к рукам. Оно очень податливое. Поместить минут на 15-20 в холодильник.
4) В это время приготовить начинки. Луковицу мелко нарезать или измельчить в блендере.
5) Начинка 1 : Куриную грудку также измельчить в блендере. Добавить половину измельченного лука, посолить и поперчить. Перемешать.
6) Начинка 2 : Фарш и вторую половину лука перемешать, посолить, поперчить.
7) Отщипнуть кусочек теста размером с грецкий орех, раскатать в лепешку в 3 мм толщиной. Начинить и слепить, как вареник. Сделать красивую косичку, если умеете. Я не умею, поэтому просто защипнула вилкой.
8) Смазать верх заготовок яйцом или молоком. Выпекать при 180 град. до золотистого цвета - около 30 минут.
9) Слегка охладить и подавать.

Найти подходящий набор бокалов, стаканов или чашек не составит особого труда. Купить посуду можно не только в ближайшем магазине, но и онлайн, причем, второй вариант наиболее удобный и выгодный. Рекомендую изучить здесь каталог кухонной посуды и сравнить цены на доступные предложения. В интернет-магазине посуды можно купить красивые тарелки, чашки, подставки, конфетницы, блюда, наборы для специй и прочие товары с максимальной выгодой. В первую очередь советую зайти на сайт и выбрать подходящую категорию товаров. Здесь вы можете сразу ознакомиться с акционными предложениями и купить посуду с максимальной экономией семейного бюджета.

Думаю, что с проблемой выбора наушников время от времени сталкиваются все без исключения. Кто-то выбирает наушники вкладыши в дорогу, чтобы можно было слушать музыку и при этом никому не мешать. Кому-то нужна гарнитура по работе, а кто-то ищет профессиональные наушники для использования в студии звукозаписи. В любом случае купить нужный тип наушников можно здесь https://sven.dp.ua/headphones в компании Sven находится в Днепре, но также можно выбрать и заказать товар в интернет-магазине. По ссылке выше вы не только сравните цены на несколько десятков предложений, но и сможете узнать о свежих акциях и сэкономить на покупке.

Ингредиенты:

700 г. филе кальмара
4 ст. л. пшеничной муки
3 яйца
6 ст. л. панировочных сухарей
5 ст. л. оливкового масла
перец черный молотый, соль по вкусу
свежие и отварные овощи для гарнира
зелень петрушки или листья салата для оформления

Приготовление:

Шаг 1
Подготовленные тушки кальмаров отбить с обеих сторон, сделать 3-4 надреза.

Шаг 2
Посолить, поперчить, запанировать в просеянной муке. Смочить во взбитом яйце, запанировать в молотых сухарях.

Шаг 3
Положить в сковороду, разогретую с жиром, прижать гнетом и обжарить до золотистого цвета. Довести до готовности в духовке.

Шаг 4
Подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Вкуснейшие сметанные лепешки по ГОСТу готовим сегодня, именно такие пекли еще наши бабушки и вкус такой выпечки к чаю ни с чем нельзя сравнить! Лепешки на сметане мягкие, сдобные, ароматно пахнут и такие воздушные, и, причем более плотные (если сравнить с домашними булочками). Такая выпечка готовится без добавления в тесто яиц, а вот желтком смазать выпечку необходимо, чтобы добиться того самого румяного, блестящего, так всегда манящего верха.

Сметанные лепешки имеют характерную особенность – это рисунок, причем такой наносится традиционно с помощью деревянной палочки, многие путают эту лепешку, говорят, что именно она была в культовом кинофильме «Кавказская пленница», но если присмотреться, то именно по рисунку можно увидеть первое расхождение. В фильме «сыграла роль» лепешка карабахская Кята или Гата, которая такая же вкусная, но обязательно с начинкой и характерным рисунком вилкой.

Ингредиенты:

вода теплая – 140 миллилитров;
дрожжи сухие – 7 грамм;
сахар – 75 грамм;
соль – 5 грамм;
сметана – 100 грамм;
сливочное масло – 75 грамм;
мука – 450 (+/-) грамм.

Дополнительно:
желток яичный – 1 штука;
сметана – 5 грамм.

Приготовление:

1. Сметанные лепешки готовятся просто: в небольшой миске смешиваем чайную ложку сахара из общих 75 грамм, три чайные с горкой ложки муки и сухие дрожжи, подливаем теплую, 36-38 градусов воду, размешиваем. Оставляем для активации на 20-30 минут.

2. Отдельно смешиваем остальной сахар, соль, сметану и сливочное масло мягкое, желательно все продукты использовать комнатной температуры. Смешиваем до однородной структуры с помощью венчика или обычной вилки.

3. Опара поднялась «шапочкой», размешиваем ее и добавляем в сдобу (сахар, соль, сметана, масло).

4. Постепенно всыпаем муку, замешиваем достаточно плотное (по сравнению с нежным тестом для булочек и пирожков) тесто. Накрываем его в миске и оставляем в тепле для роста в 2 раза.

5. Тесто увеличилось, выкладываем его на сто, не обминая растягиваем в толстый жгут, который следом делим на 8 или 6 частей. Каждый кусочек округляем и можно раскатывать сметанные лепешки.

6. Толщина дрожжевого теста на сметане теста должна составлять примерно 1-1, см, а вот диаметр домашних лепешек на сметане – на ваш вкус. Раскладываем лепешки на расстоянии друг от друга сразу на противень. Удобно использовать пергамент для выпечки.

7. Лепешки полностью прокалываем деревянной шпажкой по всей поверхности, прямо касаясь противня. Накрываем и даем подняться, пока духовка будет разогреваться до 180 градусов.

8. Перед выпечкой смазываем аппетитные лепешки желтком со сметаной, стараясь оставлять дырочки свободными, чтобы не потерять рисунок после выпечки и отправляем в духовку. Выпекаем до румяного верха примерно 25-30 минут (по ГОСТу лепешки сметанные должны быть очень поджарены сверху, но это на ваше усмотрение можно оставить). Мягкие, воздушные и со вкусом из далекого детства сметанные лепешки готовы! Удачной выпечки и вам!

Брокколи – чрезвычайно полезный продукт. Недаром его часто используют в качестве прикорма малышам. Брокколи является прекрасным борцом с полнотой, язвой и даже раком. Кроме того брокколи содержит просто огромное количество витаминов – в ней много витамина С (гораздо больше, чем в цитрусовых), А, КК и РР. Также брокколи – хороший источник натрия, калия, кальция, фосфора. И плюс ко всему этот продукт еще и низкокалориен – в 100 граммах брокколи содержится всего около 30 ккал.

В общем, не продукт, а настоящий клад. Именно поэтому нужно стараться, чтобы она нашем столе присутствовала как можно чаще. Сейчас мы пополним вашу кулинарную коллекцию и расскажем, как приготовить вкусный суп пюре из брокколи.

Ингредиенты:

брокколи – 1 кг
лук-порей – 1 шт
лук шалот – 1 шт
сливки – 150 мл
сливочное масло – 30 гр
овощной бульон – 800 мл
желтки – 2 шт
мука – 1 ст. ложка
соль, специи – по вкусу

Приготовление:

1. Капусту брокколи разделяем на соцветия и хорошо промываем. Складываем в кастрюлю, заливаем водой и после закипания отвариваем в течение 2 минут. После этого откидываем ее на дуршлаг. Несколько крепких соцветий можно отложить для украшения.

2. Теперь чистим лук порей и шалот и нарезаем тоненькими ломтиками. В глубокой сковороде растапливаем сливочное масло, разогреваем его и обжариваем лук до прозрачности. Затем добавляем муку, перемешиваем и обжариваем еще около минуты.

3. После этого выкладываем в сковороду брокколи и заливаем все бульоном. Тушим на среднем огне около 15 минут. После чего переливаем смесь в блендер и измельчаем до кремообразного состояния. По вкусу добавляем соль и специи.

4. В отдельной посуде взбиваем сырые желтки со сливками и вливаем в суп. Прогреваем суп, но до кипения не доводим, и выключаем.

5. Перед подачей к столу в каждую тарелку выкладываем небольшое соцветие капусты.

Ингредиенты на 2 порции:

Творог 5–9% — 400 г
Желток — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Рисовая мука — 40 г
Мука — для формовки
Банан, нарезать полукольцами — 1 шт.

Приготовление:

1. Творог размять и хорошо растереть с сахаром и желтком. Всыпать муку и перемешать. Миску накрыть плёнкой и поставить в холодильник минимум на час.

2. На рабочую поверхность насыпать муку. Ложкой набрать массу на ладошки, сформировать лепёшку. В центр положить кружок банана, накрыть краями, сформировать сырник. Обвалять в муке.

3. Жарить сырники на масле на среднем огне с двух сторон. Потом огонь сделать маленьким и готовить под крышкой.

Какой жесткий диск выбрать для хранения и записи новой информации? Учитывая, что HDD диски являются более ранней версией жестких накопителей, а SSD диски последней версией, то выбор очевиден. Современные SSD диски имеют высокую скорость записи файлов и чтения. Такие накопители подлежат многократной перезаписи. Кроме того, купить их можно здесь https://sven.dp.ua/ssd с доставкой по Днепре и Украине, что очень удобно, так как вам не нужно объезжать магазины в своем городе. Можно значительно сэкономить время и силы и сразу перейти на сайт компании, посмотреть каталог жестких накопителей, а он действительно не маленький и подобрать лучшее предложение.

Стоит ли покупать в дорогу ортопедическую подушку или же можно обойтись без этого аксессуара? Отправляясь в туристическую поездку или даже собираясь ехать в личном автомобилей на дачу, не стоит забывать о своем комфорте. Ортопедические подушки и накладки на сидения действительно оказывают неоценимую помощь во время длительного пребывания в сидячем положении. Во-первых, подушка на сиденье для водителя позволяет обеспечить человеку максимальный комфорт. В процессе поездки он не будет сталкиваться с болями в спине, пояснице, шейном отделе и даже после нескольких часов за рулем он не будет чувствовать такую усталость, как без ортопедической накладки. Сразу отмечу, что подушки на авто кресло имеют невысокую стоимость.

Вам не нужно искать их в магазинах товаров для здоровья в своем городе, так как купить накладки для сидения авто или же офисных кресел можно на сайте ekkoseat.com, причем, здесь вы можете найти подробный обзор ортопедических товаров EKKO SEAT, ознакомиться с отзывами других покупателей, а также прочитать подробное описание с характеристиками отдельных товаров, которые привлекли ваше внимание. Как видите, покупка ортопедических подушек и накладок на авто кресла не ударит по вашему бюджету. При этом вы сможете в разы уменьшить нагрузку на позвоночник и исключить боли в спине после долгого трудового дня, проведенного за рулем автомобиля или же в офисном кресле.

Каждый человек, у которого есть своя дача или же который живет в частном доме, ранней весной сталкивается с вопросом, где можно купить семена овощей, саженцы деревьев, ягодные кустарники, луковичные растения. Я в этом году покупала семена овощей в Украине вот тут https://dobrodar.ua/catalog/semena-ovoshchey в интернет-магазине ТМ Добродар. Меня сразу порадовал ассортимент семян овощей. Я искала конкретные сорта огурцов и помидоров, которые дают хороший урожай и именно в этом магазине нашла нужные мне семена. Порадовали цены на доступные товары и быстрая доставка в Днепр почтовой службой. Кроме того, если нет времени искать садовый инвентарь, товары для дома и работы на даче, саженцы деревьев, можно приобрести все это в одном магазине и существенно сэкономить свое время.