-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dipika24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 4382



Предлагаю супер-рецепт маринованной селедки за 4 часа!!!

Среда, 31 Мая 2017 г. 10:40 + в цитатник

(мариновать можно так практически любую подобную рыбу)
пальчики оближешь!!!!

На 1 кг рыбы (я беру 4 св/мор селедки без голов):
маринад: 1 л. воды,100 гр. соли, 100 гр. уксуса, 1 ст. л. сахара

приготовление:
рыбу почистить, порезать как на картинке и залить на 3 часа маринадом (но не более 4 часов!, иначе уксус перестарается ;))
затем вынуть рыбу из маринада и переложить слоями резанным кольцами луком и растительным маслом (тоже слоями, не сильно много).

Дать настояться 1 час (лучше 2-3) и можно подавать!!!
По этому рецепту еще моя мама в далекие 80-е готовила, только не помню точно какую рыбу, то-ли минтай, то-ли хек, то-ли еще что....
Я попробовал с селедкой - это просто супер!!!!

Рубрики:  Кулинария
Метки:  



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку