-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dipika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 3411

—винина Ђ«вуки ‘ранцииї

ѕ€тница, 17 »юл€ 2015 г. 17:43 + в цитатник

Ёто блюдо включает все любимые нашими мужчинами продукты – м€со, сыр, грибы, помидоры. Ќо мы забудем о банальном майонезе – бешамель, бешамель и только бешамель.

»нгредиенты:

ћ€коть свинины — 0,9 кг
Ўампиньоны — 0,3 кг
ѕомидоры — 3 шт.
—ыр (твердый) — 100-200 г
Ћук репчатый крупный – 1 шт.
ћолоко – 1 л
ћука – 3 ст. л. (с горкой)
ћасло сливочное – 100 г
—оль, черный молотый, мускатный орех – по вкусу
«елень

ѕриготовление:

1. √отовим соус «Ѕешамель»: сотейник или сковороду с толстым дном ставим на средний огонь, выкладываем туда масло, муку, соль и добавл€ем щепотку мускатного ореха. ѕри этом все посто€нно помешиваем, пока масло полностью не растворитс€. “еперь осторожно, не спеша, тонкой струйкой вливаем в масло молоко и доводим соус до густоты сметаны. ѕри этом не забываем помешивать. —нимаем готовый соус с огн€, солим-перчим по своему вкусу.
2. ѕодготавливаем составл€ющие: режем помидоры дольками, грибы - кусочками, лук – тонкими полукольцами, свинину – ломтиками.
3. ѕереходим к подготовке формы дл€ запекани€ нашего суперблюда. ƒл€ этого можно использовать и силиконовую, и керамическую, и стекл€нную, и тефлоновую — выбор за вами. ≈сли у вас будет использоватьс€ форма из силикона, сбрызните ее небольшим количеством воды.
4. Ќачинаем выкладывать составл€ющие блюда: на дно кладем помидоры и смазываем их тонким слоем соуса. —верху высыпаем слой грибочков, которые также смазываем соусом. ƒальше у нас будет слой лука, а на него уже выкладываем м€со.
5. ѕоливаем все оставшимс€ соусом и покрываем фольгой.
6. ‘орму с заготовкой блюда отправл€ем в духовку на час-полтора при 220 —.

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку