-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dipika24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 3412


Салат "КРЕМЛЕВСКИЙ"

Пятница, 29 Января 2016 г. 17:28 + в цитатник

Ингредиенты:
— 4 картофеля
— 2 моркови
— 250 г свежей капусты
— 5 яиц
— 1 стакан грецких орехов
— 300 г майонеза

Приготовление:

Картофель и яйца отварить и почистить. Картофель нарезать кубиками. У яиц варёные желтки отделить от белков. И желтки, и белки мелко порубить (удобно просто размять вилкой).
Капусту тонко нашинковать, посолить, перемешать.
Орехи обжарить, постоянно перемешивая, на сухой сковороде до светло-золотистого цвета. Остудить и мелко порубить.
Сырую морковь натереть на крупной тёрке.
Теперь начинаем собирать наш салат. На блюдо слоями выкладываем составляющие:
1. Картофель. Слегка просаливаем и смазываем майонезом.
2. Морковь. Опять просаливаем и смазываем майонезом.
3. Желток и майонез.
4. Капуста, отжатая от сока. Майонез.
5. Белки. Майонезом не смазываем.
6. Орехи.
Для более яркого вкуса в майонез можно добавить немного толчёного чеснока. Лучше дать салату пару часов перед съедением постоять, пропитаться, охладиться и подружиться со всеми слоями.
Резать и подавать, как торт.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 5 пользователям

5 вкуснейших рецептов из свинины

Пятница, 29 Января 2016 г. 17:27 + в цитатник

1. Свинина за 15 минут

Состав: свинина (шея) 400 гр, красный бальзамический уксус, красное сухое вино, немного оливкового масла, тимьян, розмарин, эстрагон, соль, перец черный молотый.

Приготовление: свинину нарезать на куски (как отбивные) толщиной 1-1,5 см. Сложить в емкость, для маринования. Сбрызнуть оливковым маслом, добавить немного красного бальзамика и вина. Посыпать тимьяном, розмарином, эстрагоном и перцами. Посолить. Оставить на 1-2 минуты.

Сковороду гриль смазать оливковым маслом, хорошо разогреть. Поджарить мясо с обеих сторон до появления румяной корочки (приблизительно по 1 минуте с каждой стороны).

Выложить мясо в форму и поставить в духовку разогретой до 180°С на 5-7 минут (до готовности).

В сковороде, которой жарили мясо, остался выделившийся сок и остатки оливкового масла. Берем половину лимона (или белый бальзамический уксус) выдавливаем в сковороду и аккуратно перемешиваем остатки. Получается на удивление очень вкусный соус, которым поливаем приготовленное мясо.

2. Свинина «пурпурное сердце»

Состав: свинина (медальоны, эскалоп, шейка и т. п. нежирные ее части), лук 5 головок, помидоры 1-2 шт, соленый огурчик, грибы (шампиньоны или др.), маслины б/косточек, твердый сыр 15-20 гр, майонез.

Приготовление: лук режем тонкими кольцами. Поджариваем на растительном масле до золотистого цвета. На смазанный противень выкладываем свинину, солим, перчим. На каждый медальон выкладываем поджаренный лук, тонкие ломтики помидора в форме сердца, грибочки (нарезанные ломтиками), тонкие ломтики соленого огурца, нарезанные колечки маслин.

На мелкой терке натираем сыр непосредственно на украшенную овощами свинину, чуть майонеза и снова повторяем процедуру натирания сыра на свинину. Ставим в разогретую до 220°С духовку минут на 40.

3. Свинина в соусе карри

Состав: свиновыйина(корейка 100-150 гр), лук, чеснок, имбирь, карри (желтое), сливки 10%, сладкий перец, острый стручк перец, зелень, соевый соус, уксус 5%, соль, сахар, крахмал кукурузный.

Приготовление: стейк свинины толщиной 1 см. нарезаем на брусочки, отвариваем в подсоленной воде до полуготовности.

Пассируем мелко нашинкованный лук (половина луковицы) 2 мин, добавляем порезанный чеснок (2 зубчика), имбирь (1 см). Обжариваем на среднем огне 2 мин. Добавляем немного нарезанного сладкого перца, жарим еще 1 минуту. Добавляем 30-50 гр. сливок (лучше кокосовое молоко), 1 ст. ложку соевого соуса, 1 чайную ложку уксуса,1 ст. ложку карри, соль, сахар по вкусу.

Доводим до кипения, пробуем соус на вкус, если надо то корректируем. Добавляем мясо, доводим до готовности. В конце добавляем крахмальную воду, что бы соус загустел. Украшаем зеленью.

4. Свинина с коньяком и яблоками

Состав: свинина (эскалоп или др.) 2 шт, сливочное масло 1 ст. ложка, яблоко красное 1/2 шт, перец болгарский красный или желтый 1/2 шт, мед 1/2 ст. ложки, коньяк 3 ст. ложки, молотый перец чили, соль по вкусу.

Приготовление: половину яблочка помыть, очистить от семян, нарезать тонкими дольками и залить коньяком.
Свинину поперчить (я использую свежемолотый чили), посолить. Растопить сливочное масло на сковороде, обжарить в нем свинину до золотистой корочки (минут по 5-7 с каждой стороны).

Нарезать тонкой соломкой перец и полукольцами лук. В той же сковороде, где обжаривали свинину — обжарить лук пока он не станет прозрачным. Влить туда коньяк с яблоками, положить мед, болгарский перец. Сначала дать испариться алкоголю, потом уменьшить огонь и потомить под крышкой несколько минут. Поперчить слегка (я использовала все тот же чили).

Полить соусом готовую свининку, выложить сверху овощи, украсить зеленью.

5. Свинина по-восточному

Состав: 300 гр. постной свинины, 100 гр. консервы бамбука, 1/2 паприки, 1 небольшая луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки крахмала, 3 ст. ложки соевого соуса, 80-100 мл любого бульона, 1 яичный белок, соль, перец, растительное масло для обжарки

Приготовление: свинину подержать 1 час в морозилке. После этого нарезать ее тонкой соломкой. Чуть посолить, поперчить. Мясо смочить в белке, перемешанном с 1 ст. ложкой крахмала.

Раскалить сковороду, затем влить растит масло и сразу же добавляем небольшими порциями мясо, перемешивая и разъединяя слепившиеся кусочки. Жарим 5 мин, часто помешивая.

Паприку и бамбук режем соломкой, лук полукольцами, чеснок мелко рубим.

Выкладываем в миску наше мясо (если есть вторая сковорода, в ней и будем жарить наши овощи, оставив мясо в покое).

Обжариваем сначала пару минут паприку и лук, затем добавляем бамбук и чеснок. Жарим еще несколько минут.
Вливаем к овощам соевый соус, крахмал, разведенный в бульоне, даем прокипеть, туда же, добавляем наше мясо. Тщательно перемешиваем, потомим под закрытой крышкой буквально минуту и выключаем.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Где можно купить модные зимние сапоги?

Пятница, 29 Января 2016 г. 14:03 + в цитатник

Зимняя обувь должна быть не только удобной и практичной, но и красивой. Многие при выборе обуви в первую очередь обращают внимание на её внешний вид. Это, конечно же, важно, но также не стоит забывать о её качестве. В зимней обуви должно быть удобно ходить по снежным дорогам, гололеду и, конечно же, в ней должно быть тепло. На сегодняшний день выбор сапог настолько широкий, чтобы каждая женщина найдет лучшее предложение по своему вкусу и в зависимости от образа жизни. Если вы много ходите по улице заказывайте брендовые сапоги на устойчивом каблуке или же на танкетке. Здесь http://whitestory.ua/sapogi/ женские сапоги от известных брендов можно заказать с доставкой в ваш город по весьма адекватной цене. Интернет-магазин "White Story" модной одежды, обуви и аксессуаров всегда к вашим услугам.


Высокодоходные инвестиции через интернет

Пятница, 29 Января 2016 г. 12:28 + в цитатник

В это сложное с экономической точки зрение время, многие ищут дополнительные источники дохода. Можно устроиться на еще одну работу и вкалывать сутки на пролет, а можно рассмотреть альтернативные варианты, которые дают возможности для творческого и карьерного роста, позволяют отлично заработать и при этом уделять время отдыху и близким людям. Как на счет того, чтобы попробовать зарабатывать на инвестициях? А ведь сейчас высокодоходные инвестиции через интернет стали реальностью. Вы можете рассмотреть несколько наиболее надежных и перспективных видов заработка на инвестициях и выбрать лучшее для себя предложение. Начинать инвестирование можно даже с небольших сумм, постепенно их преумножая и тем самым отрывая перед собою новые возможности.


Купить обои в Украине интернет магазин

Пятница, 29 Января 2016 г. 12:07 + в цитатник

Супермаркет отделочных материалов Евростиль предоставляет своим клиентам купить самые различные материалы для ремонта и отделки домов, квартир с доставкой по Украине. Не секрет, что для отделки стен многие по-прежнему выбирают обои. Сейчас купить обои в Украине интернет магазин euro-style.kiev.ua позволяет с максимальной выгодой и экономией. В наличие имеются классические бумажные обои, а также ультрамодные фото обои и другие предложения. Очень удобно, что многие варианты обоев сразу можно оценить в интерьере, что поможет выбрать лучшие обои для своего дома.


Где заказать диплом?

Понедельник, 25 Января 2016 г. 20:13 + в цитатник

Диплом о высшем образовании позволяет добиться значительных успехов в карьере и даже в личной жизни. Конечно же, важно быть образованным и умным человеком и при новом трудоустройстве предоставить своему работодателю подтверждающий это документ. Но, что делать, если диплом был утерян? На самом деле решить проблему не так уж и сложно. Здесь http://diploms-russia.com заказать диплом с доставкой может каждый. Если нет диплома или же ваш диплом был утерян, вы хотите быстро и без каких-либо рисков получить диплом о высшем образовании с необходимыми подписями и печатями, смело обращайтесь за помощью в эту компанию. Здесь вы можете заказать диплом нужного вам образца в зависимости от годов обучения с гарантией по весьма адекватной цене. Дипломы изготавливаются в кротчайшие сроки, так что нет необходимости ждать месяцы, пока ваш диплом будет восстановлен.


Как снизить давление?

Понедельник, 25 Января 2016 г. 20:08 + в цитатник

К сожалению, в наше время многие страдают от высокого давления, которое помимо плохого самочувствия может привести к инсульту. Очень важно следить за своим давлением и постараться понизить его без помощи лекарств. Сейчас все привыкли чуть что сразу же пить таблетки. Но таблетки имеют массу противопоказаний. Тем более, что есть простые, но весьма эффективные способы понизить давление. Например, нужно пить калину или шиповник. Просто заваривайте чай из этих ягод и пейте несколько раз в день. В январе-феврале, когда давление особенно скачет лучшего всего пить такой напиток ежедневно, хотя бы один раз в день. Ну и еще очень хороший метод понижения давления – это пластиковая бутылка. Нужно взять полторалитровую бутылку и отрезать у неё дно и снять крышечку. И дышать в неё через дно таким образом, чтобы воздух выходил через отверстие, где была крышечка. Достаточно дышать на протяжении 10-15 минут. Попробуйте, это действительно работает.

В подростковом возрасте все проблемы кажутся не разрешимыми. В этом нежном возрасте начинается формирование личности. Хочется побыстрее стать взрослой и, конечно же, познать все радости жизни. И парней и девушек интересует вопрос, как вести себя с противоположным полом, как заинтересовать человека, который нравится. Как научиться целоваться тоже важный вопрос, так как на первые свидания сейчас начинают ходить в достаточно юном возрасте. Переходите по ссылке, чтобы узнать, как правильно целоваться и как чувствовать себя уверенной на первом свидании.


Опубликованы шпионские снимки новой Kia Picanto

Понедельник, 25 Января 2016 г. 18:11 + в цитатник

Многие с нетерпением ждут презентации новых моделей авто от известных мировых производителей. Но, к сожалению, проходит немало времени от официального объявления о выходе новой модели до её презентации. А так хочется хотя бы взглянуть на внешний вид автомобиля. Опубликованы шпионские снимки новой Kia Picanto http://www.motobikecar.ru/2016/01/kia-picanto.html вы можете одни из первых их оценить. Переходите на авто блог и знакомьтесь с первыми шпионскими фото новой модели, а также изучайте описание авто.


Автомобили Hyundai «Solaris»

Пятница, 22 Января 2016 г. 13:38 + в цитатник

Хендай Солярис 2014-2015

Многие из нас интересуются свежими новостями в авто мире. Хочется иметь под рукой сайт, на котором будут собраны обзоры популярных марок и моделей авто вместе с отзывами и характеристиками. Таким сайтом можно смело назвать auto.ironhorse.ru. Например, если вас интересуют автомобили Hyundai «Solaris», вы хотите изучить характеристики Сол от известного южно-корейского производителя, советую смело переходить по ссылке, чтобы ознакомиться с доступными моделями.


Строительство бассейнов "под ключ"

Пятница, 22 Января 2016 г. 11:50 + в цитатник

Безусловно, бассейн является элементом роскоши, если идет речь об установке дорого бетонного бассейна в загородном доме. А что, если нужен небольшой сборный бассейн для установке на дачном участке или же бассейн для спортивного комплекса и других учреждений? Все мы прекрасно знаем, что на установку бассейна уйдет не мало финансовых средств. Именно поэтому, если уж мы решились на его установку, нужно предельно внимательно подойти к выбору компании для сотрудничества. Мне знакомые советовали обратиться в компании «Аква рай», когда мы с мужем решили заняться установкой бассейна на частном участке, где у нас есть домик.

В итоге обратились в эту компании и остались полностью довольны результатом. Понравилось, что сотрудники внимательно выслушав наши пожелания, предложили несколько наиболее подходящих вариантов конкретного для нашего случая. В итоге остановили свой выбор на бассейне и заключили с компанией договор. Строительство бассейнов http://www.aquarai.ru/ здесь является доступной услугой. При необходимости сотрудники компании также предоставляют услуги по демонтажу старого бассейна. Очень удобно, что здесь можно заказать бассейн под ключ при разумных затратах.

Если вы тоже хотите заказать проектирование и строительство бассейна, советую выбирать эту компанию для сотрудничества, так как она не только имеет 15 летний стаж и опыт работы, но и действительно внимательно относится к клиентам, а сотрудники являются настоящими мастерами своего дела. Использование инновационного оборудования и высококачественных европейских материалов позволяет успешно реализовать проект любой сложности. Ознакомиться с каталогом доступных услуг и ценами на них вы можете непосредственно на сайте компании.



Поиск сообщений в Dipika24
Страницы: 206 ... 55 54 [53] 52 51 ..
.. 1 Календарь