Ингредиенты:

140 г пшеничной муки
160 г сахара
3 средних яйца
3 ст.л. любимого меда
1 ч.л. разрыхлителя
500 г жирной сметаны
125 г сахарного песка
свежие ягоды, листики мяты
кусочек горького шоколада для украшения

Приготовление:

1. Хорошенько смешиваем сметану с сахаром, убираем в холодильник.

2. Если времени в обрез, то отправьте в чашу яйца, сахар и мед, хорошенько взбейте.
После добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности.

Но если время позволяет... Отделите желтки от белков, взбивайте отдельно - желтки с медом и сахаром, а белки с щепоткой соли до воздушных пиков.
Добавьте муку во взбитый желток, а после осторожно соедините со белком.
Перемешивайте снизу вверх лопаточкой, чтобы белки сильно не осели. С таким подходом к делу разрыхлитель не нужен ;)

3. Разогреваем духовой шкаф до 180°, устилаем противень пекарской бумагой или специальным ковриком.
Теперь важно равномерно распределить тесто по противню - как тесто ляжет, так и испечется.
Ровняйте лопаточкой, оставляя по краям больше теста, чем в середине.

Отправляем в духовой шкаф максимум на 8 минут.

4. Теперь надо действовать быстро, пока рулет не остыл - иначе будет ломаться.
Если хотите гладенький рулет, то переверните рулет на стол и снимите бумагу/коврик, помогая себе лопаткой.
Если хотите "пушистую" фактуру, то сворачивайте не переворачивая.

5. Сначала пропитайте рулет кремом, оставьте 1/4 крема для украшения. Дайте крему впитаться минутку.
Готовьте начинку - вымойте и просушите ягодки. Равномерно выкладывайте ягодки на тесто.

6. Теперь сворачивайте!
Помогайте себе лопаткой, следите, чтобы рулет не ломался, смазывайте кремом сухой край.

7. Украшаем и даем отдохнуть!
Обмазываем рулет остатками крема, посыплем тертым шоколадом, выкладываем ягодки и листики мяты.
Убираем в холодильник на 30-60 минут.

Ингредиенты:

Паста Орзо — 120 г.
Зелёный горошек — 1 стакан
Филе лосося — 500 г.
Лук-порей — 2 стебля

Приготовление:

1. Налейте в сковороду немного оливкового масла.

2. Обжарьте в ней Орзо в течение 1—2 минут.

3. Затем залейте пасту равным или чуть большим количеством воды. Увеличьте огонь и готовьте Орзо, пока продукт не впитает в себя влагу.

4. Под конец добавьте к нему горошек и мелко нарезанный лук-порей.

5. Разделив филе лосося на 4 порции, запекайте их в духовке при температуре 180°C в течение 15—20 минут.

6. Разложите все составляющие блюда по тарелкам и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Можно ли купить новую компьютерную технику недорого? Конечно же, да, так как далеко не все магазины делают большую наценку на свои товары. Выгоднее всего заказывать ноутбуки, планшеты, компьютеры, акустические системы, а также комплектующие к ним вот тут в интернет-магазине Sven, который работает с доставкой по Днепру. Сразу отмечу, что здесь вы найдете большой выбор компьютерной техники, причем, по выгодной и даже низкой цене. Перед покупкой товара всегда можно подробно изучить его описание, сравнить характеристики нескольких заинтересовавших вас товаров и в конечном итоге выбрать лучшее предложение по цене.

Каждый, кто хотя бы раз начинал делать ремонт, знает, что справиться с этой задачей самостоятельно очень сложно. Можно взять на себя часть работ, например, покрасить стены или же заменить линолеум, но, когда речь идет об укладки плитки, замене сантехники, капитальном ремонте квартиры или частного дома, то лучше всего обратиться за помощью к профессионалам. Тем более, что ремонт квартир компания АСК Триан на сайте https://trian.tiu.ru/ проводит на максимально прозрачных и выгодных условиях. Вы заключаете договор с компанией и оплачиваете ремонт по мере выполнения работ, то есть не всю сумму сразу, а частично, например, за установку паркета и т.д.. В итоге можно сразу обезопасить себя по многим вопросам, обновить интерьер в квартире или офисе и завершить ремонт в кротчайшие сроки. Обратившись за помощью в профессиональную компанию, не нужно даже думать о закупке строительных материалов. Все вопросы, связанные с закупкой, доставкой стройматериалов решать опытные мастера. В этой компании можно заказать ремонт любой сложности для квартир в новостройках, а также для квартир советского типа. Вы можете сразу сделать капитальный ремонт или же заказать частичный ремонт, например, поклейку обоев, установку навесных потолков или же замену сантехники.

Ингредиенты:

●Семга или Форель слабосоленые
●Тесто дрожжевое слоеное
●Яйца
●Лук (можно зеленый)
●Рис (стакан)

Приготовление:

1. В форму укладываем бумагу для запекания и натираем сливочным маслом
2. Раскатываем два листа теста.
3. Чистим рыбу от шкуры, если надо то удаляем пинцетом косточки.
4. Лучок шинкуем. Яйца отвариваем до крутых.
5. Рис мы сварили заранее и он уже успел остыть. Выкладываем слоями: слой риса, затем лук и яйца.
6. И напоследок слой рыбы!
7. Накрываем сверху второй половинкой теста. Делаем красивые защипы, так сказать для гламурности. Намазываем сверху пирог маслом и посыпаем сахаром. Для выхода пара, делаем несколько дырочек ножом.
8. В духовку на 180 и на 40 минут забыли. Достаем и оставляем отдохнуть его еще на 10 минут.

В настоящее время нет ничего лучше, чем провести отдых на даче, особенно, если она обустроена и на участке имеется все необходимое для комфортной жизни. Сегодня можно даже заказать строительство бани. Например, можно выбрать каркасную баню и заказать её строительство в профессиональной компании. Прямо по ссылке https://www.skvb-nn.com/bani/karkasnaya-banya каркасные бани в Нижнем Новгороде любых размеров можно изучить в онлайн режиме и выбрать подходящий проект, как по цене, так и по предложенным характеристикам.

Возможно, среди нас найдутся люди, которые хотя приобрести нитки для вязания в Красноярске. Хочется купить качественную пряжу по доступной цене. Интересно, что решить эту задачу в настоящее время очень легко. Достаточно лишь посетить магазин пряжи Красноярск и выбрать подходящие товары для работы. Рукодельницы смогут найти здесь нитки нужной плотности и цвета, заказать крючки подходящего размера, спицы, а также полезные мелочи, которые могут пригодиться при вязании одежды и игрушек амигурими. Кстати, на некоторые товары, в том числе и на новинки действуют хорошие скидки. Так что можно с пользой провести свободное время и связать красивые, качественные и оригинальные вещи для себя, родных и друзей.

Ингредиенты:

300 г сметаны (20-25% жирности)
400 мл воды
1 стакан сахара
1 пачка желатина
зерна 1 граната

Приготовление:

Желатин замочите в 400 мл горячей воды. Уточните пропорции для 400 мл на упаковке.

В том случае, если желатин полностью не растворился, процедите его через марлю.

Следом добавьте в воду сахар, помешивайте до его полного растворения. Дайте охладится до комнатной температуры.

Затем добавьте в полученный раствор сметану, хорошо размешайте.

На дно формы для желе (будет красиво, если вы используете прозрачную форму, например бокалы) выложите слой гранатовых зерен, залейте желейной смесью. Поставьте застывать в холодильник на 2 часа. Затем досыпьте еще гранаты, чтобы они распределились по желе. Снова поставьте в холодильник (лучше на всю ночь).

После этого посыпьте сверху гранатами остывший десерт.

Представляем вам рецепт самых вкусных рыбных котлет. Они хорошо держат форму, не имеют сильного запаха рыбы. Такие котлетки понравятся даже маленьким детям: получаются нежными и сочными.

Ингредиенты:

рыба – 0,6 кг
соевый соус – 1 ст.л
овсяные хлопья – 1 ст.л
репчатый лук – 1 шт
картофельный крахмал – 1 ст.л
морковь – шт

Приготовление:

Мелко нарезаем лук, натираем морковь на терке. Обжариваем овощи на сковороде до золотистого состояния, добавляем соевый соус и продолжаем жарить до тех пора, пока жидкость не выпарится.
Рыбу перемалываем в блендере до однородной кашицы. В полученный фарш добавляем тушеные овощи и еще раз взбиваем.
Получившийся фарш выкладываем в чашку, добавляем картофельный крахмал, овсяные хлопья, соль, перец. Все хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник на 20 минут. Именно благодаря овсяным хлопьям, запах и лишняя жидкость уходят из рыбы.
Напитавшийся фарш достаем из холодильника и влажными руками формируем котлетки.
Ставим на огонь сковороду и обжариваем котлетки с двух сторон до готовности. Затем накрываем крышкой, вливаем немного воды и тушим до готовности.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

200-250г лука,
1 крупная морковь,
600г мякоти говядины,
1 горсть чернослива,
2/3-1 ч ложка соли

Приготовление:

Лук нарезать, морковь натереть на терке и потушить в небольшом количестве воды на среднем огне под крышкой.
Пока подготавливаем мясо, овощи оставляем тушить.
Нарезать мясо и всыпать в сотейник.
Чернослив промыть и тоже добавить в сотейник.
Добавить 1/2 стакана кипятка, посолить и тушить до мягкости мяса.

Чернослив надо брать ароматный и кислый, так как сладкий чернослив к мясу - на любителя.