Ингредиенты:

• 200 г спаржи
• 200 клубники
• 2 ст.л. лимонного сока
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1, 5 ст.л. меда
• 3 ст.л. бальзамического уксуса

 

Приготовление:

1. В отдельной посуде смешать лимонный сок, оливковое масло, мед и бальзамик. Посолить и поперчить по вкусу. Отставить в сторону.
2. Ростки спаржи опустить в кипящую воду и варить 3 минуты. Обсушить на бумажном полотенце. 
3. Клубнику промыть, очистить от хвостиков и разрезать на четвертинки. 
4. На сервировочные тарелки выложить спаржу и клубнику, сбрызнуть заправкой и подавать.