-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dipika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4512


Ѕулочки с маком и изюмом

—реда, 13 —ент€бр€ 2017 г. 12:24 + в цитатник

»нгредиенты:
200 мл. молока
50 граммов сливочного масла (разм€гченного)
3 ст. ложки растительного масла
5 ст. ложек сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 шт. €йцо
1/4 ч. ложки соли
1.5 ч. ложки сухих дрожжей
2.5 стакана муки
75 гр. изюма
3 ст. ложки мака

ѕриготовление:
1. »зюм залить гор€чей водой на 10 минут,затем воду слить,изюм обсушить на салфетке.
2. ¬ маленькой кастрюльке вскип€тить 0.5 стакана воды,всыпать мак, дать покипеть одну минуту, затем огонь выключить,дать маку посто€ть минут 10.
3. ¬ теплом молоке хорошо растворить дрожжи,добавить чайную ложку сахара и 2 ст. ложки муки, размешать,пока опару оставить в сторону на 10 минут.
4. ћак процедить,дать хорошо стечь воде, в изюм добавить щепотку муки,перемешать.
5. ¬ миске смешать растительное масло,соль,сахар,ванильный сахар, €йцо.
6. ¬ опару всыпать стакан просе€нной муки, перемешать,влить смесь с растительным маслом, добавить мак и изюм,еще раз перемешать.
7. «атем всыпать еще пол стакана просе€нной муки,перемешать и добавить м€гкое сливочное масло,хорошо вымешать,чтобы масло распределилось равномерно.
8. ƒобавить остальную просе€нную муку,замесить тесто по необходимости подсыпав еще пару столовых ложек муки.
9. “есто накрыть,поставить в тепло на 1 час.
10. ‘орму по необходимости застелить промасленной бумагой.
11. ѕодошедшее тесто слегка обм€ть,поделить на 10 шариков, уложить не плотно в форму, затем прикрыв салфеткой оставить еще на 15-20 минут.
12. ƒуховку включить на 200 градусов.Ѕулочки смазать взбитым €йцом и посыпать сахаром.
¬ыпекать до золотистого цвета.

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку