-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dipika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2015
«аписей: 2982
 омментариев: 467
Ќаписано: 4398



—очники

—реда, 06 —ент€бр€ 2017 г. 13:00 + в цитатник

¬от воскресным вечерком решила сделать что-нибудь вкусненькое и побаловать домашних. ¬ыбор пал на сочники. Ќу люблю € их и все тут
ƒелаетс€ все просто на раз-два ;)

»нгредиенты:

ƒл€ теста:
●мука — примерно 4 стакана
●маргарин — 150гр
●€йца — 2 шт (если крупное, то и одно можно)
●сахар — 4ст.ложки
●соль — 1/2 ч.л.
●сметана 25% — 6 ст.л.
●разрыхлитель дл€ теста — 1/2 ч.л. (можно заменить гашеной содой)
ƒл€ начинки:
●“ворог — 0,5кг
●—ахар — 3 ст.л.
●яйцо — 1шт
●ћука (если получаетс€ вдруг жидковато) — 1-2ст.л.
●¬анильный сахар — по вкусу

ѕриготовление:

»так, дл€ начала делаем тесто. —мешиваем маргарин (€ подтапливаю его в микроволновке), €йца и сахар.
ѕотом добавл€ем сметану, соль и оп€ть размешиваем. ¬ полученную массу добавл€ем муку и разрыхлитель
¬ымешиваем тесто. ¬ итоге у нас получаетс€ вот такой колобок.
ќтставл€ем его на врем€ и займемс€ в это врем€ начинкой. Ќачинка делаетс€ элементарно. ѕросто смешиваютс€ все компоненты друг с другом. Ќачинка получаетс€ плотна€, она не должна растекатьс€.
ƒалее раскатываем на столе, посыпанный мукой или смазанный растительным маслом, тесто. Ќе тонко, примерно чтоб полсантиметра было. » вырезаем подручными материалами (у мен€ это чашка) из него кружочки
Ѕерем начинку и кладем на край нашего кружка. ј оставшейс€ половинкой накрываем начинку. —боку прищипываем пальчиками, а серединку оставл€ем открытой
¬ыкладываем сочники на протвинь, смазанный растительным маслом. —верху смазываем €йцом. » отправл€ем выпечку в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 25 минут.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку