-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dipika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4556


Ќазук - арм€нска€ выпечка

¬торник, 21 ћарта 2017 г. 09:48 + в цитатник

»нгредиенты:
“есто:
1,5 стакана муки, просе€нной
1,4 чайной ложки активных сухих дрожжей
1/2 стакана сметаны
200г разм€гченного сливочного масла

Ќачинка:
3/4 стакана муки, просе€нной
3/4 стакана сахара
100г разм€гченного сливочного масла
1 чайна€ ложка ванильного экстракта
1/4 чайной чашки грецких орехов, измельчить
1 €ичный желток

ѕриготовление:
√отовим тесто: Ќасыпаем просе€нную муку в миску. «атем добавл€ем дрожжи и перемешиваем. ƒобавл€ем сметану и разм€гченное сливочное масло. ¬се хорошо смешиваем руками и замешиваем тесто. ѕосле того, как ваше тесто будет хорошо замешено и не будет прилипать к рукам, переложите его в смазанную маслом миску, накройте пленкой и поместите в холодильник , лучше всего на ночь. √отовим начинку: —мешиваем в миске муку, сахар и масло. «атем все это хорошо перетираем, можно руками или в блендере. ѕосле чего добавл€ем ванилин и измельченные грецкие орехи и еще раз все перемешиваем.  огда все готово, формируем Ќазук. –азрезаем шар из теста пополам и первую часть пока откладываем в миску, а вторую выкладываем на слегка посыпанную мукой доску. –аскатываем тесто, пока оно не станет тонким, но не прозрачным, чтобы получилс€ пр€моугольник. ѕосле чего выкладываем тонким слоем половину приготовленной начинки по всему пласту теста. «атем скатываем тесто в рулет. ѕосле того, как вы свернули рулет, с помощью острого ножа разрезаем тесто на 10 равных частей. √отовые рулетики выкладываем на смазанный маслом противень, а верх рулетов смазываем взбитым €ичным желтком. “у же самую процедуру повторить и со второй частью теста. ¬ыпекаем в течении 30 минут в разогретой до 300º— духовке. √отовый Ќазук выкладываем на решетку, чтобы остыли.

–убрики:   улинари€
ћетки:  

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку