-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dipika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4447



 отлеты "√омельские"

„етверг, 26 январ€ 2017 г. 10:26 + в цитатник

 отлеты — объедение: одну съел, сыт до вечера! —очна€, ароматна€ начинка и неверо€тно хруст€ща€ картофельна€ корочка приведут в восторг кого угодно… ѕодавать их можно с любыми овощами, салатом или зеленью. ѕриготовьте — результатом останетесь довольны!

»нгредиенты:
1. —винины (можно вз€ть и куриное филе) — 400-500 гр
2.Ўампиньонов — 200-300 гр
3. “вердого сыра — 100-150 гр
4.—редн€€ луковица — 1 шт
5. ”кроп
6. —оль, перец — по вкусу

ƒл€ панировки:
1.  артофел€ — 2-4 шт (зависит от размера)
2. яйцо куриное — 1 шт
3. ћука
4. ћасло растительное дл€ жарки

ѕриготовление:

1. Ќачните с приготовлени€ начинки. √рибы отварите и нарежьте полосками. Ћук нарежьте полукольцами и слегка обжарьте.
2. —ыр натрите на крупной терке, укроп измельчите. —мешайте лук, грибы, сыр и укроп, слегка подсолите.
3. »з свиной вырезки или куриного филе сделайте отбивные среднего размера и толщины. ќтбитое м€со посолите и поперчите по вкусу и выложите сверху на каждую отбивную примерно 1 ст. л. начинки.
4.  ра€ м€са подверните конвертиком и сформируйте котлету овальной формы.
5.  артофель очистите и натрите на крупной терке. яйцо разбейте в глубокую тарелку, муку насыпьте на рабочую поверхность.
6. ќбвал€йте каждую котлету в муке, затем в €йце, а потом в тертом картофеле, уплотн€€ его дополнительно руками. ќбжарьте котлеты на растительном масле в сильно разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
7. –азогрейте духовку до 180 °— и поместите туда котлеты на 15 минут. ћожете также воспользоватьс€ микроволновкой.

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку