Ингредиенты:
фарш - 600гр.;
лук - 1 шт.;
зелень;
соль, перец - по вкусу;
овощи для подачи;

Приготовление:

Для начала мелко нарезаем лук. Замешиваем мелко нарезанный лук с фаршем и зеленью, солим и перчим по вкусу. Отправляем в холодильник на 30-40 минут. Лепим котлетки из фарша и нанизываем на шпажки. Отправляем в разогретую духовку до 220 градусов на 30-40 минут. Кебабы можно запечь в духовке до золотистого цвета.