-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dipika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2015
«аписей: 2085
 омментариев: 400
Ќаписано: 3430

“ворожное-мини булочки с изюмом "–озочки"

¬оскресенье, 10 јпрел€ 2016 г. 09:35 + в цитатник

¬кусн€тина
»нгредиенты:
мука пшенична€ – 270-300 г
сахар – 80-100 г
сливочное масло – 170 г
€йцо – 1 шт.
творог – 200 г
разрыхлитель – 5 г
соль – щепотка
»зюм

ѕриготовление:

ћелкозернистый и достаточно жирный творог растереть с сахарным песком, при желании усилить аромат ванильным сахаром. ¬бить крупное или два мелких €йца, добавить толику соли и перемешать до объединени€ компонентов. ќтдельно растопить брусок сливочного масла, остудив хот€ бы до теплого состо€ни€, влить его в творожную массу, снова вымешать до однородности. „аст€ми подсыпать муку с разрыхлителем и замесить нежное творожное тесто. ƒозировка муки может варьироватьс€, нужно добитьс€ пластичной текстуры податливого, не липнущего к рукам теста. Ќа присыпленной мукой поверхности раскатать творожное тесто в пласт толщиной около 3 мм, "шаблоном"стаканом диаметром 5 см вырезать круглые заготовки. —ложить миниатюрные лепешки в одну линию с небольшим нахлестом. ѕо верх лини€ми с одной стороны и с другой, выложить изюм. јккуратно, придавлива€ пальцами, свернуть "детали" трубочкой. –азрезать по центру острым ножом. —крепить дл€ надежности срез и, соблюда€ дистанцию, разместить творожные розочки на противне с промасленным пергаментом. ¬ыпекать печенье в раскаленной духовке примерно 25 минут, поддержива€ температурный режим на отметке 170 градусов. ќстудив на решетке, творожные розочки дл€ большей декоративности посыпать просе€нной сахарной пудрой и можно подавать к чаю! 
ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



таила   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 јпрел€ 2016 г. 09:43 (ссылка)
вкусн€шечка!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку