-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dipika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2015
«аписей: 2481
 омментариев: 424
Ќаписано: 3851

 урица с картошкой в духовке

¬торник, 01 ƒекабр€ 2015 г. 12:19 + в цитатник

»нгредиенты:
 уриные четверти - 1 кг 
 артофель - 500 г 
–озмарин - 2 веточки 
„еснок - 2 зубчика
ѕерец чили сушеный - 1 маленький стручок 
ћасло оливковое или подсолнечное - 2 ст. л. 
—оль - по вкусу 

ѕриготовление:

1. ƒл€ маринада раздавите в ступке чеснок ( можно пропустить через пресс ), добавьте соль ( приблизительно 1/2 ст.лож. ) и 1 маленький стручок перца чили, все хорошо разотрите до однородности.
2. ƒобавьте листь€ розмарина ( веточки не выбрасывайте их можно использовать как шпажки дл€ мини шашлыков из курицы ). –озмарин можно заменить сушеными италь€нскими или прованскими травами, или совсем не добавл€ть в маринад. –озмарин тоже разотрите с чесноком, чтобы он начал интенсивно пахнуть.
3. ƒобавьте 1 столовую ложку растительного масла, это может быть оливковое или подсолнечное масло.
4.  уриные четверти разрежьте на голень и бедро. ѕо этому рецепту курицы с картофелем в духовке, можно готовить целую курицу, просто увеличьте врем€ ее запекани€, можно вз€ть ножки или бедра.
Ќатрите курицу маринадом и оставьте мариноватьс€ в теплом месте минимум на 1 час
5. ћолодой картофель помойте и разрежьте на половину, если вы используете старый картофель почистите его от кожи. ѕриправьте картофель солью по вкусу.
6. ‘орму дл€ запекани€ смажьте маслом, выложите половинки картофел€, куриные бедра и голени.
7. «апекайте курицу с картошкой в духовке в течение 20 минут, при температуре 200 градусов, уменьшите температуру до 180 градусов и продолжайте печь до готовности. ћ€со должно с легкостью отдел€тьс€ от кости, а картофель легко прокалыватьс€ вилкой. ¬рем€ от времени поливайте курицу соком который будет выдел€тьс€.
ѕодавайте с салатом из свежих овощей и соусом из сметаны и хрена, хрен можно заменить на чеснок.

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку