-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dipika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2015
«аписей: 2243
 омментариев: 412
Ќаписано: 3600

»зумительный виноградный пирог от ƒжейми ќливера

¬торник, 08 —ент€бр€ 2015 г. 09:05 + в цитатник

4 €йца 
270гр. сахара 
180гр. сливочного масла (разм€гченного комнатной температуры) 

100мл. оливкового масла 
150 мл. молока 
1 стручок ванили (или 1 гр. ванилина, или 1 пакетик ванильного сахара) 
примерно 400гр. муки (у мен€ ушло немного меньше)
1.5 ч.л. разрыхлител€ 
цедра 2х апельсинов 
цедра 2х лимонов 
500гр. винограда без косточек (отделить от веточек, помыть и обсушить)
форма дл€ запекани€ не менее 26см в диаметре!
духовка, разогрета€ до 180 гр.

ѕриготовление:
1.¬збиваем €йца с сахаром максимальной скорости до увеличени€ массы в объеме в 2-3 раза. (примерно 5-7 мин.)
2.ƒобавл€ем сливочное и оливковое масло,взбиваем. 
3.¬ливаем молоко и добавл€ем ванилин.
4.ћуку просеиваем с разрыхлителем,добавл€ем в тесто порционно, аккуратно перемешива€ ложкой движени€ми снизу вверх. (тесто должно получитьс€ по консистенции как густа€ сметана)
5.÷едру лимонов и апельсинов натереть на мелкой терке, добавить в тесто, перемешать ложкой.
6. ќставл€ем тесто на 10 мин., чтобы тесто напиталось цитрусовым ароматом. 
7. «атем добавл€ем в тесто 1/3 винограда, перемешиваем.
8. ¬ыкладываем тесто в форму и отправл€ем в духовку на 10-15 мин. при температуре 180—., чтобы тесто немного "схватилось".
9. «атем вынимаем форму из духовки и выкладываем оставшийс€ виноград, немного вдавлива€ его в тесто.
10.¬ыпекаем еще 45-50 мин. √отовность провер€ем зубочисткой, она должна быть суха€.
11.ѕеред тем как вынимать пирог из формы дайте ему в ней посто€ть мин.20.
ѕирог получаетс€ просто потр€сающим!!!. јроматным, воздушным, в меру влажным. — изумительным вкусом. ќчень советую приготовить!

ѕри€тного аппетита!!!

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



таила   обратитьс€ по имени ¬торник, 08 —ент€бр€ 2015 г. 09:18 (ссылка)
—пасибо за вкусненький рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку