-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dipika24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2015
Записей: 3288
Комментариев: 492
Написано: 4736




Всё для женщин - сайт о красоте, моде, кулинарии, путешествиях.

http://vsedlianas.ru

 


Крем творожный

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 14:11 + в цитатник

Ингредиенты:
- 200-250 гр зернистого творога жирности 5% и выше
- 250-300 мл сливок для взбивания, жирностью 33% и выше
- 70-100 гр сахара (до половины стакана)
- 10 гр желатина
- 50 мл воды

Приготовление:
1. Начинаем с замачивания желатина в холодной воде. Где-нибудь на полчаса. 
2. Творог протереть через сито. Смешать весь творог с половиной сахара. По количеству сахара ориентируйтесь на свой вкус. 
3. Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения. Постоянно помешивать. После растворения охладить до комнатной температуры, можно также на бане. Добавить к творогу и хорошо перемешать.
4. Взбить сливки с оставшейся частью сахара. Несколькими частями добавляем взбитые сливки к творогу и перемешиваем. 
5. Готовый творожный крем можно использовать для приготовления тортов, десертов и в качестве начинки, например для заварных профитролей, пирожных.
Готовое изделие с таким кремом нужно убрать в холодильник на несколько часов, чтобы он схватился

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз

Простая закуска - хрустящий батон с сыром и чесноком

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 14:10 + в цитатник

Ингредиенты:
Вчерашний батон (в оригинале рецепта предлагали взять французский багет, но подойдет любой батон, даже свежий) 
100 г сыра "Пармезан" (или любого другого твердого сыра) 
100 г мягкого сливочного масла 
3 зубчика чеснока 
петрушка

Мои дополнения: продуктов, указанных в рецепте, мне хватило только на пол батона, так что на целый батон нужно брать в два раза больше или по вкусу

Приготовление: 

Натереть сыр на мелкой терке, выдавить (или тоже потереть) чеснок, мелко порезать петрушку. 
Все перемешать и соединить с мягким сливочным маслом. 
Еще хорошенько перемешать. Начинка готова. 
Теперь берем батон и режем его по диагонали, не прорезая насквозь.
И наполняем надрезы начинкой (весьма щедро!). 
Теперь получившуюся красоту заворачиваем в фольгу и на 20 минут в духовку (200 С).
Вот так он у меня выглядел через 20 минут
Потом фольгу открыть и еще на 5 минут в духовку, что бы подрумянился (я ставила под гриль). 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Творожно-яблочный пирог

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 14:09 + в цитатник

Ингредиенты:

Для теста:
1. Сливочное масло 200 гр.
2. Мука 350 гр.
3. 1 яйцо
4. 1 ч.л пекарского порошка (можно заменить на соду гашенную лимонным соком)
5. 1 ч.л ванильного сахара
6. 2 ст. л сахара
7. 1 ст.л сметаны

Для покрытия:
1. 3 яблока
2. 1 банан
3. сахар 100 гр.
4. 2 яйца
5. сироп 3-4 ст.л (обыкновенный: вода+сахар)
6. корица 1 ст.л
7. 500 грамм творога
8. 80 мл нежирных сливок

Приготовление:

1. Нарезать масло кубиками.
2. Высыпать на масло муку и рубить ножом, пока масса не станет однородной.
3. Выложить тесто в форму, добавить туда яйцо, сахар, пекарский порошок, ванильный сахар и сметану. Перемешать.
4. Сформировать из тесто шарик и отправить его в холодильник на 10 минут.
5. Теперь будем подготавливать яблоки.
6. Почистить яблоки и порезать кубиками. Порезать банан кружочками.
7. Разогреть сковороду и выложить на нее фрукты. Добавить туда 30 гр. сливочного масло и перемешать, чтобы оно растопилось. Добавить 3-4 ложки сиропа и тушить в нем фрукты примерно 5 минут. В конце, когда снимите с огня, добавить корицу и все перемешать.
8. Разогреть духовку на 200 градусов. В форму положить творог, яйца, сахар, сливки и хорошенько взбить миксером до однородной массы.
9. Творожная масса должна получиться жидкой.
10. Форму, в которой вы будете выпекать пирог, смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.
11. Тесто вручную распределить по форме.
12. Выложить на тесто фруктовое покрытие и отправить в духовку на 10 минут.
13. Когда края пирога станут слегка румяными, достаем из духовку пирог и заливаем его творожной массой. Потом отправляем его обратно на 20 минут.

Пирог очень вкусно подавать с мороженным и кофе. Прежде чем его резать и сервировать, дайте пирогу немного остыть, а то иначе он разломается.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Мясо по-французски с картофелем и грибами

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 14:07 + в цитатник


Ингредиенты:
Картофель 10 штук
Свинина 800 г
Репчатый лук 800 г
Сыр 800 г
Шампиньоны 300 г
Майонез 250 г

Приготовление:
1. Картофель очистите и нарежьте кружочками. Мясо нарежьте кусочками и отбейте. Лук нарежьте кольцами, мелко нарежьте шампиньоны и натрите сыр.
2. Приготовленные ингридиенты выложите на противень в следующем порядке: картофель, мясо, лук, шампиньоны.
3. Все посыпьте сыром, залейте майонезом, поставьте в разогретую духовку и запекайте до появления золотистой корочки.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз

Замороженные лимоны - настоящая находка

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 14:06 + в цитатник

Замороженные лимоны - лучшая приправа к любому блюду. А вы об этом знали? 

Поместить промытый лимон в морозильную камеру холодильника.
После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда.

Посыпайте им все овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы.... Все продукты будут иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не пробовали раньше.

Теперь, когда вы узнали об этом секрете лимона, можете использовать его даже в растворимой чашке вермишелевого супа.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Отремонтировали ноутбук в Ярославле

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 12:49 + в цитатник

Заказать ремонт ноутбуков в Ярославле может каждый желающий. Для этого советую обратиться за помощью в надежный сервисный центр. У моего ноутбука полета программа из-за вируса. В итоге помимо черного экрана ничего не было. Знакомый, который не раз пользовался услугами сервисного центра чип-ремонт.рф порекомендовал его и мне. В итоге отремонтировали ноутбук в Ярославле не только быстро, но и по очень привлекательной цене. В итоге взяла телефон +7(4852) 33-15-02 у мастеров и при необходимости буду обращаться за помощью. Кстати, в большинстве случае ремонт компьютеров и ноутбуков осуществляются в течение получаса в присутствии клиента, что мне понравилось. То есть я вижу, как ремонтируют мой ноутбук. При этом мастера вежливые, воспитанные и за время, которое я провела в сервисном центре, почерпнула полезные для себя сведения о работе компьютерной техники. Советую и вам сервисный центр по ремонту компьютеров, ноутбуков и планшетов в Ярославле.


Иконы церковные

Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 10:53 + в цитатник

Решили мы с другими прихожанами подарить храму икону. Только вот не знали, где их лучше всего покупать. Женщина посоветовала сайт Церковная лавка. Оказалось, что действительно здесь http://cerkovna-lavka.com/ikony-tserkovnye.html церковные иконы представлены в широком ассортименте. Кроме того, можно заказать много других не менее важных и нужных товаров для храма, а именно иконостасы, подсвечники, церковную мебель и даже люстры. В общем, теперь знаем, где заказывать товары для нашего храма.


Спортивные костюмы женские

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 14:05 + в цитатник

Для ежедневных прогулок, активного отдыха и занятий спортом отлично подойдет современный модный женский спортивный костюм, купить который можно в интернет-магазине по адекватной цене. Если вас интересуют спортивные костюмы женские недорого, вы хотите заказать их с доставкой и гарантией качества, смело переходите по ссылке выше и знакомьтесь с доступным ассортиментом. Здесь вы найдете спортивные костюмы в различных исполнениях в широкой цветовой гамме.


Nissan выведет на рынок гибридную версию Juke

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 10:35 + в цитатник

В последнее время «зеленые» автомобили, которые не наносят большой вред окружающей среде, набирают все большую популярность. Вот и я популярный японский производитель Nissan собирается порадовать сразу несколькими «зелеными» моделями http://www.motobikecar.ru/2015/12/nissan-juke.html здесь вы можете узнать подробнее об электрических версиях существующих авто и ознакомиться с фото гибридной версии Juke.


Салат Карусель

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 13:25 + в цитатник

Ингредиенты:
1 средняя луковица
0,5 банки кукурузы
200-250гр.корейской моркови
150-200гр.копченой куриной грудки
1 пакетик сухариков

Приготовление:

приготовить корейскую морковь
лук измельчить, ошпарить кипятком
добавить курицу порезанную кубиками, кукурузу, перед подачей заправить майонезом и добавить сухарики.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 16 раз

Поиск сообщений в Dipika24
Страницы: 311 ... 41 40 [39] 38 37 ..
.. 1 Календарь