-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dipika24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2015
Записей: 3288
Комментариев: 492
Написано: 4736


Сочная свинина с нежными нотками меда и апельсина

Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 20:03 + в цитатник

5791703_qxO_ooOZDCs (700x685, 214Kb)

Классическое и эффектное сочетание мяса, кислинки цитруса и сладких ноток запомнится надолго.

Приступим!
1. Приготовим маринад: соединяем ароматное растительное масло, молотый черный перец, измельченный чеснок, чесночную соль и сок апельсина. Всё перемешиваем и добавляем листики тимьяна для аромата.
2. Делаем в корейке небольшие надрезы, поливаем маринадом и хорошенько его втираем. Оставляем мариноваться на пару часов.

3.Для глазури: 2 столовые ложки меда, сок 1 лимона и ароматное масло и хорошенько мешаем.
4. Заворачиваем мясо в фольгу и отправляем запекаться при 180 градусах на 1 час.
5. Через час приоткрываем фольгу, и продолжаем запекать еще час, смазывая глазурью каждые 15 минут.
6. Никуда без гарнира! Отвариваем бейби-картофель почти до готовности - минут 10-15.
7. На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем картофель до золотистой корочки. Можно добавить чесночной соли и листиков тимьяна.

Укладываем корейку, украшаем дольками апельсина и подаем с золотистым картофелем. Готовьтесь делиться рецептом с соседями - они смогут просто пройти мимо аромата из вашей квартиры🥰

Как вам такая свинина?
Любите сочетание мяса, апельсина и меда?

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку