За счет ломтиков сочного помидора, которыми нафаршированы грудки, мясо получается сочным и очень вкусным. А базилик придает особенный аромат этому блюду. 

КУРИНЫЕ ГРУДКИ С ТОМАТОМ И БАЗИЛИКОМ 

Ингредиенты: 

- 3 куриных филе 
- 2-3 помидора (лучше брать помягче) 
- пучок базилика 
- соль и перец по вкусу 

Приготовление: 

1. Грудки моем и промакиваем бумажными полотенцами. Каждую надрезаем не до конца и распластываем. Солим и перчим грудки внутри. На каждую кладем базилик и кольца помидора. 
2. Складываем и закалываем зубочистками края. Жарим на небольшом количестве растительного масла по 5 минут с каждой стороны или до готовности (на разрезе мясо должно быть матовым, без розового оттенка). 

Румяные ароматные грудки с яркой начинкой! Прелесть!