-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dipika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2015
«аписей: 2085
 омментариев: 400
Ќаписано: 3430

“онкие очень вкусные печЄночные блинчики с начинкой

ƒневник

„етверг, 10 ћарта 2016 г. 11:20 + в цитатник
»нгредиенты:
 
ƒл€ блинов:
500 гр. куриной печени, 
3 €йца, 
3 ст. ложки муки, 
1,5 чайной ложки соли, 
1 ст. ложка крахмала, 
0,5 литра молока, 
растительное масло.
 
ƒл€ начинки:
2 крупные моркови, 
2 крупные луковицы,
1-2 зубчика чеснока,
рис, 
майонез, 
соль, 
перец черный молотый по вкусу.
 
ѕриготовление:
 
√отовим начинку:
–ис промыть и сварить до готовности.Ћук мелко порезать и обжарить до прозрачного состо€ни€, добавить натертую на средней терке морковь и жарить на маленьком огне до м€гкости моркови, затем посолить и поперчить по вкусу,добавить чеснок,выложить на тарелочку наши обжаренные овощи,добавить рис и майонез ,всЄ это перемешать.Ќачинка готова.
 
“еперь готовим блинчики из печени: 
—ырую печень пропускаем через м€сорубку ,добавл€ем €йца, соль, муку и крахмал, затем добавл€ем молоко и доводим однородной массы, добавл€ем подсолнечное масло и перемешиваем.—ковороду перед каждым блинчиком смазываем растительным маслом и затем жарим.Ѕлинчики получаютс€ очень нежные и могут рватьс€, поэтому переворачивать и снимать их нужно очень аккуратно, если уж получились, слишком нежные нужно добавить в тесто еще крахмала. 
 
—борка: 
ќбильно смазать блинчик начинкой и завернуть рулетом, разрезать наискосок пополам.ѕеченочные рулеты готовы.
–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]