-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dipika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2015
«аписей: 2006
 омментариев: 400
Ќаписано: 3350

ѕџЎЌџ≈ ѕјЌ ≈… »

ƒневник

—реда, 15 јпрел€ 2015 г. 18:31 + в цитатник

 

»нгредиенты:

● 2 €йца
● сахар (3 ст.ложки)
● ● 2 ст по 250 гр. теплого кефира
● 2 ст.л. растит. масла
● 1 ч.л. соли
● пакетик ванильного сах
● 2 ст по 250 гр. муки

ѕриготовление:

1. Взбить венчиком в тарелке 2 €йца и поставить на вод€ную баню их подогретьс€,чтоб сахар (3 ст.ложки) лучше растворилс€. ѕосле это взбить миксером до белой густой пены!
2. ƒобавить туда 2 ст по 250 гр. теплого кефира (р€женки) и 2 ст.л. растит. масла;
 4. —мешать все миксером или венчиком,до без комочков!
5. ѕоложить 1 ч.л. без горки соды и оставить тесто на 5 мин.
6. Выпекать на сухой!сковородке без масла. я выпекала их на сковородке с антиприг.покрыт.
ѕо размеру примерно они будут меньше блинов, но больше, чем оладушки. я набирала тесто маленьким половником и выливала в центр хорошо разогретой сковороды. “есто само растечетс€ так как надо.
ќчень быстро на поверхности начнут по€вл€тьс€ множество пузырьков. Ёто сигнал вам о том, что панкейк нужно срочно перевернуть. Ќе дожидайтесь, пока пузырьки начнут лопатьс€, сразу переворачивайте на другую сторону.
 огда вы перевернете панкейк, то готова€ сторона будет однородного кофейного цвета, а сама выпечка увеличитс€ в размере. —овсем немного подпеките вторую сторону (она может быть не совсем однородного цвета, это нормально).
√отового пышного и нежного красавца выкладывайте со сковороды на тарелку и наливайте следующую порцию теста 

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]