-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dipika24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2015
Записей: 3190
Комментариев: 477
Написано: 4617

Выбрана рубрика Кулинария.


Другие рубрики в этом дневнике: Фото, видео, музыка(10), Полезное для блога(0), Немного о разном(57), Красота(73), Здоровье(54)

Быстрое сырное печенье

Дневник

Среда, 01 Июня 2016 г. 11:32 + в цитатник

Ингредиенты: 
2 ст.ложки муки 
2 яйца 
100 гр тертого сыра 

Приготовление:

Белки взбить хорошо, желтки перемешать. 
Тертый сыр и муку перемешать. Все постепенно добавить во взбитые белки. Тесто ложкой выкладывать на смазанный маслом противень (можно постелить пергаментную бумагу).
Выпекать 15 мин при 220 гр.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Самые вкусные сырники!

Дневник

Пятница, 27 Мая 2016 г. 23:27 + в цитатник

Ингредиенты:
400 грамм творога
4 ст.л. сахара
4-5 ст.л. манной крупы

Все перемешать (а я еще добавила ванильного сахара и 2 ложки клетчатки, никто её не ест, так пусть хоть так))

Банан порезать пластинками (примерно в 5 мм).

Приготовление:

Смазать руки маслом и скатать из теста шарики, диаметром 5 см. Расплющить его на ладони, и внутрь положить кружок банана, залепить и сформовать сырник. Если будете обжаривать на сковороде, то еще обвалять в муке. Масла берите немного, чтобы сырники не поплыли.
Я же запекала в духовке 
Готовые присыпать сахарной пудрой и подавать со сметаной.
Очень очень вкусно!!! 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат "90 - 60 - 90"

Дневник

Пятница, 27 Мая 2016 г. 23:25 + в цитатник

Этот салатик я в первый раз попробовала в кафе, он мне так понравился, что придя домой, я его тут же приготовила.

Ингредиенты:
Грудка куриная — 1 шт 
Брокколи — 1 пач. 
Огурец (маринованный средний) — 6-7 шт 
Майонез (по вкусу) 
Соль (щепотка)

Приготовление:
Подготовленную курицу залить водой, варить до готовности. 
Брокколи залить кипятком на 10 минут. 
Остывшую курицу разделить на волокна, брокколи порезать не слишком мелко. Огурцы мелко нарезать. Все вместе соединить и заправить майонезом. Украсить зеленью.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Омолаживающий крем

Дневник

Пятница, 27 Мая 2016 г. 23:24 + в цитатник

Рецепт омолаживающего крема для женщин. 

1 ст. ложка меда, 
1 ст. ложка касторового масла (продается в аптеке), 
1 ч. ложка вазелина, 
1-2 капли йода. 

Сначала капнуть в чистую баночку йод, потом положить другие компоненты, смешать, хранить в холодильнике. Наносить на кожу на 2 часа 2-3 раза в неделю. Кожа станет подтянутой, эластичной, пройдут родимые, старческие и пигментные пятна, разгладятся морщины.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Класснючие огурчики

Дневник

Пятница, 27 Мая 2016 г. 23:23 + в цитатник

Огурчики получаются ну просто супер! Замечательная такая закусочка, особенно на зиму, обязательно попробуйте! 

4 кг. огурцов порезать вдоль и залить все:
1 стак. сахара
1 стак. подсолнечн. масла рафиниров. 
1 стак. уксуса 9%
100гр. соли
1 ст.л. молотого черного перца
2 ст.л. чеснока выдавленного
Пусть все постоит 1,5 часа ( в течении этого времени несколько раз перемешать).
Затем в стерильные банки.
Плотно сложить огурцы (как бы их поставить) с маринадом, простерилизовать - 0,5 л банки - 15 мин. и закатать.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Шоколадный смузи с бананом

Дневник

Четверг, 26 Мая 2016 г. 10:54 + в цитатник

Ингредиенты:
Молоко 800 г
Шоколад молочный 100 г
Бананы 2 штуки
Корица щепотка

Приготовление:

1. Очищаем бананы и нарезаем на 3 части.
2. Разломаем шоколад на небольшие плитки.
3. В кастрюлю выливаем молоко и добавляем бананы с шоколадом.
4. Доведем молочно-шоколадно-банановую смесь до кипения, огонь должен быть маленьким.
5. Помешиваем смесь постоянно. Шоколад должен растворится полностью, бананы станут мягче.
6. Снимаем с огня.
7. Остывшую смесь переливаем в блендер и доводим до однородной массы. Украшаем.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Блинный пирог с творожной начинкой

Дневник

Четверг, 26 Мая 2016 г. 10:53 + в цитатник
Ингредиенты:
Молоко коровье 300 мл
Мука пшеничная 250 г
Соль 2 г
Растительное масло 40 мл
Куриное яйцо 4 шт.
Творог обезжиренный 700 г
Корица молотая 2 г
Ванильный сахар 2 г
Молоко сгущенное 80 мл
Сливочное масло 30 г
Сухари панировочные 20 г
Сахар-песок 30 г
 
Приготовление:
 
Разбавить молоко 1:1 холодной водой, добавить яйца и все хорошенько перемешать. Молочно-яичную смесь ввести в муку и тщательно перемешать, добавить масло, посолить. Масло можно и не добавлять, но тогда его нужно добавить на сковороду.
Хорошо разогреть сковороду, смазав ее маслом, если ранее не добавляли, и выпекать блины, подрумянивая их с одной и другой стороны.
Блинов примерно получается 15 штук.
Смешать творог со сгущенным молоком, если под рукой не оказалось сгущенного молока, замените сгущенку сливками с сахаром. Добавить немного молотой корицы и ванильного сахара.
Смазать маслом и обсыпать сухарями форму.
Уложить слоями блины, промазывая каждый слой творожной массой.
Взбить яйцо с сахаром и выложить его на верхний блин.
Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 30–40 минут.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат с огурцами «Зимняя сказка»

Дневник

Четверг, 26 Мая 2016 г. 10:53 + в цитатник

Очень вкусный салат на зиму, непременно попробуйте! 

Ингредиенты:
свежие помидоры 2 кг
сладкий перчик 7 шт.
чеснок 200 г
огурцы 2 кг
соль 2 ст. л.
сахар 200 г
уксус 9%-80 г
раст. масло-150 г

Приготовление:
Помидоры, перец и чеснок пропустить через мясорубку. 
Добавить соль, сахар, уксус, растительное масло и варить томатную массу минут 10.
Тем временем нарезать огурцы полукольцами и положить их в кастрюлю с заливкой.
Проварить минут 4-5 и разложить по стерильным прогретым банкам, закрыть, перевернуть вверх дном.
Дополнительно еще можно укутать в одеяло до полного остывания.

Выход: плюс-минус 4 л

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Суп "Шурпа"

Дневник

Четверг, 26 Мая 2016 г. 10:52 + в цитатник

Ингредиенты:
Говядина (или баранина) - 700 г
Морковь - 2 шт
Лук репчатый - 2 шт
Картофель - 6 шт
Перец болгарский - 2 шт
Помидор - 2 шт
Чеснок - 2 зуб.
Томатная паста - 3 ст. л.
Соль - (по вкусу)
Перец - (по вкусу)
Специи
Зелень

Приготовление:

1.Лук порезать. Обжарить в глубокой сковороде.
2.Добавить порезанное мясо к луку и обжарить. 3.До обжарки сварить бульон из выбранного мяса (приблизительно 3 литра). Затем вытащить мясо, порезать кусочками и чуть обжарила с луком, бульон процедить.
4.Далее подготовить овощи. Натереть морковь, резать помидоры и перец.
5.Добавить к мясу подготовленные овощи, томатную пасту, залить овощи готовым бульоном, так чтобы овощи с мясом были прикрыты и тушим минут 30.
6.Пока овощи тушатся, нарезать картофель.
После тушения выкладываем мясо с овощами в кастрюлю, туда же закладываем картошку.
7.Поливаем все бульоном.
Посолить, поперчить и варить до готовности картофеля. В конце варки добавить зелень, чеснок (выдавленный через чеснокодавилку) и специи по вкусу.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

Дневник

Четверг, 26 Мая 2016 г. 10:51 + в цитатник

Ингредиенты:
сельдь св. мороженная 3 шт
морковь 3 шт
лук репчатый 2 шт
чеснок 2 зубчика
уксус 9% 200 мл
соль 1 ч.л
масло растительное 2 ст.л
соевый соус 4 ст.л
кунжут 2 ст.л

Приготовление:

Селёдку разморозить, почистить от костей и нарезать на кусочки. Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут. 
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс. 
Слить с селёдки уксус (можно откинуть на дуршлаг, а я слила уксус через край, чтобы немного уксуса осталось). Затем добавить к селёдке лук, морковь, чеснок, масло, соевый соус, соль и кунжут. Всё хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник. 

Селёдка "ХЕ" готова! Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 107 ... 34 33 [32] 31 30 ..
.. 1