Отличный вариант завтрака или полдника для всей семьи — морковно-рисовая запеканка, готовить ее очень просто, справится каждый. Подавайте запеканку с медом, сметаной, фруктами или ягодами.

Ингредиенты:

Рис — 300 гр. (отварной)
Морковь — 100 гр.
Яйцо — 1 Штука
Манная крупа — 2 ст.л.
Сахар — 1-2 ст.л.
Масло сливочное — 1 ст.л.

Приготовление:

Рис отварите заранее, морковь очистите.

Отварной рис переложите в глубокую миску. Сразу прогрейте духовку до 180 градусов.

Морковь натрите средней стружкой и добавьте к рису.

Добавьте в миску манную крупу и сахар.

Вбейте к рису и моркови куриное яйцо, после все перемешайте. ***6 Форму смажьте сливочным маслом, выложите рис и запекайте в духовке при температуре 180 градусов, в течение 20 минут.