-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dipika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2015
«аписей: 2759
 омментариев: 441
Ќаписано: 4146


Ќеверо€тно ароматный ржаной пирог

¬торник, 30 јпрел€ 2019 г. 11:57 + в цитатник

5791703_tCdiKs5p6ow (700x525, 73Kb)

–жаной пирог — великолепный пример вкусной и полезной выпечки из ржаной муки. »спользование именно ржаной муки в домашней кулинарии значительно реже, чем пшеничной, хот€ напрасно — данный рецепт тому подтверждение. ѕреимущество ржаной муки перед пшеничной заключаетс€ в том, что она более богата витаминами и белками, а также имеет особенность выводить из организма соли, токсины и шлаки.

»нгредиенты:

ржана€ мука — 250 г.,
молоко — 200 мл,
€йцо -1 шт.,
сахар — 100 г,
мед — 2 ст.л.,
изюм — 1 горсть,
€блоко — 1 шт.,
сода — 2 ч.л.,
щепотка соли,
по 0,5 ч.л. молотого имбир€, гвоздики, корицы, кориандра, мускатного ореха,
горсть измельченных орехов (или семечек, кунжута).

ѕриготовление: 

яйцо взбиваем с сахаром, затем добавл€ем мед и все специи и еще раз хорошо перемешиваем.
ƒобавл€ем молоко, оп€ть перемешиваем, затем всыпаем муку и соду. “есто должно получитьс€, как густа€ сметана, поэтому можно скорректировать количество муки в любую сторону.

ƒобавл€ем в получившеес€ тесто порезанное на небольшие кусочки €блоко, заранее промытый и распаренный изюм, орехи или семечки (у мен€ была смесь подсолнечных сем€н с кунжутом).

¬ыкладываем тесто в форму (у мен€ диаметром 19 см) и выпекаем при 180 — около 40 минут до готовности.

⚠ћожно использовать формочки дл€ кексов или одну большую форму дл€ кекса и выпекать такой пирог как кекс, это не имеет значени€.

ѕолучаетс€ неверо€тно ароматный и вкусный, благодар€ специ€м и меду, ржаной пирог, чем-то напоминающий €блочную коврижку из ржаной муки.

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку