Ингредиенты: 

на один корж 
2 яйца 250 гр сметаны (у меня была 42%) 
2/3 ст. сахара (можно и меньше) 
2 ч.л. крахмала (полная ложечка с небольшой горкой) 
1/2 пакетика разрыхлителя 
7 ст. л. просеянной муки (ложка с небольшой горкой) 
чуть соли 

для крема
1кг сметаны, 
250 гр сахарной пудры, 
пакетик ванильного сахара 

Приготовление: 

Таких коржей может быть 3-4-5 (смотря сколько у вас добавок в эти самые коржи есть) 
У меня было 4: жареный солёный арахис, мак, какао и кокосовая стружка 

Выпекала в разогретой духовке на антипригарном противне. Если выпекать на обычном, то обязательно застелить промасленной бумагой, иначе корж не отстанет. Вынимать осторожно и только в горячем виде. 

Кремом смазывать горячий корж, так сказать для пропитки. Остальной крем держать в холодильнике. Когда корж и заметно впитавшийся крем остынут, сверху наносим крем из холодильника уже слоем потолще. Так повторяем со всеми коржами. 
Сверху я посыпала листочками миндаля.