Купить цветы в СПб |
Покупка цветов была и остается до сих пор достаточно востребованной услугой. Ведь практически на все праздники принято дарить цветы. Кроме того, букет красных роз или нежных лилий поможет рассказать о своих чувствах. Да и выбор цветов стал значительно шире. Сейчас можно без труда найти красивый букет из полевых цветов, заказать яркие букеты ассорти, в которых хорошо уживаются популярные и редкие цветы, а также купить классический букет роз, который практически всегда является беспроигрышным вариантом. Купить цветы в СПб проще всего в интернет-магазине «Цветопочта». Обратите внимание, что это онлайн магазин цветов с достаточно низкими ценами. Кроме того, в компании действуют акции, по которым можно купить букет цветов с хорошей скидкой или же получить его с бесплатной курьерской доставкой по городу. Для того, чтобы выбрать и купить самый красивый букет цветов для близкого человека, просто переходите по ссылке, изучайте каталог букетов, сравнивайте цены на них и покупайте цветы с доставкой на максимально выгодных условиях.
|
|
Наливка из слив |
Наливка из слив – это яркий, ароматный и очень красивый напиток, напоминающий о лете. Она хорошо сочетается со сладкими десертными блюдами и мягкими сырами. Готовится наливка достаточно просто.
Ингредиенты:
слива — 1 килограмм (вес без косточек);
сахар — 300 грамм;
водка — 400 мл.
Приготовление:
Для приготовления сливовой наливки необходимо отобрать спелые сливы хорошего качества, тщательно вымыть и высушить. Разрезать ягоды пополам и удалить косточки (использование с косточками нежелательно, так как в них содержится ряд кислот, вредных для организма).
Сливы положить в стеклянную банку, послойно пересыпая сахаром, заполняя ее до плечиков. Банку накрыть сверху тканью или марлей и поставить на 1-2 дня на солнечное место для выделения сока. Периодически банку нужно встряхивать, что бы сливы смачивались образующимся соком.
После выделения сока сливы следует залить водкой так, чтобы она полностью закрывала ягоды. После этого банку закрыть крышкой и поставить в прохладное темное место для настаивания на 30 дней. В течение первых двух недель банку следует периодически встряхивать, чтобы в ней растворился весь сахар.
Через месяц готовую наливку из слив необходимо процедить и разлить в бутылки. Употреблять наливку лучше всего сильно охлажденной или с добавлением кубиков льда.
Для тех, кто предпочитает менее крепкие напитки можно приготовить коктейль, разбавив наливку осветленным яблочным соком исходя из соотношения 2 части наливки и 1 часть сока.
Метки: рецепты наливка |
Как приготовить крем-брюле в домашних условиях? |
Как приготовить вкуснейшее крем брюле в домашних условиях по классическому рецепту? Уверена, что рано или поздно каждая хозяйка задается этим вопросом. Ведь о невероятном вкусе крем-брюле знают все без исключения.
Его готовить даже проще, чем домашний зефир и намного быстрее. Этот французский десерт популярен во многих странах мира и самое интересное, что рецепт крем брюле достаточно прост, так что даже с первого раза может получиться идеальный десерт, но здесь очень важно внимательно следовать приведенным пропорциям и ни в коем случае не экспериментировать, заменяя ингредиенты или уменьшая их количество, особенно, если вы готовите крем брюле впервые.
Ингредиенты на крем-брюле очень просты:
В первую очередь отделите желтки от белков. Для приготовления крем-брюле нам понадобятся только желтки. К желткам в кастрюльку добавьте 50 гр. сахара и разотрите их ложкой до однородной консистенции. Желтковая масса должна немного посветлеть. Также можно взбить желтки с сахаром с помощью миксера.
Далее в другую кастрюльку налейте 500 мл. жирных сливок и прогрейте их до температуры 70 С, но не кипятите. К желтково-сахарной массе тонкой струйкой добавьте теплые сливки и тщательно перемешайте.Следите, чтобы масса смешалась однородно, и не образовались комочки.
К полученной массе можно добавить по желанию пакетик ванильного сахара, апельсиновый ликер или чайную ложку меда, чтобы подчеркнуть и оттенить вкус десерта.
Если вы добавляете в десерт мед, в этом случае нужно уменьшить количество сахара на 20 гр. Сливочную массу разливаем по небольшим формочкам для запекания в духовке.
Здесь очень важно! Разогреваем духовку до 180 С не больше. Ставим на противень емкость с водой, так как готовить крем брюле нужно на водяной бане. В емкость с водой, я взяла жаропрочную форму для выпечки ставим наши формочки с десертом. Вода должна покрывать стенки формочек примерно на 2/3 части. И далее отправляем крем-брюле в духовку на 30-45 минут.
Время приготовления напрямую зависит от высоты и объема выбранных вами формочек для запекания крем-брюле. Чем они больше, тем больше время на приготовление крем брюле в духовке понадобится. Проверяем готовность десерта не раньше чем через 30 минут.
Нужно взять одну из формочек, вытащить из духовки и немного наклонить, чтобы посмотреть, как поведет себя десерт. Если крем-брюле немного пошатывается, как желейный десерт или суфле, то он готов. Но он ни в коем случае не должен быть слишком жидким и расплываться.
Как видите, приготовить крем брюле в домашних условиях совсем не сложно. Вместе с этим десертом можно побаловать себя мороженым. Думаю, вы уже знаете, как приготовить домашнее мороженое, а если нет, можете ознакомиться с подборкой лучших рецептов.
Отдельного внимания заслуживает домашнее мороженое из сметаны и сгущенки, которое очень напоминает по вкусу мороженое из детства. Помните, такое невероятно сливочное и сладкое, но при этом совсем не приторное. На мой взгляд, вкус в этом рецепте сбалансирован просто идеально.
После того, как десерт остынет при комнатной температуре, его нужно поставить в холодильник на несколько часов, а еще лучше на всю ночь, чтобы десерт хорошо застыл. Но это еще не все. Ведь самое важное в десерте крем-брюле – это его сахарная корочка. Поэтому готовый десерт нужно посыпать коричневым или же обычным сахаром и с помощью специальной горелки растопить его прямо на десерте.
Если же у вас нет дома этого кулинарного приспособления, тогда можно взять около 30 гр. сахара и растопить его на водяной бане до жидкого состояния, залить этой массой десерт небольшим слоем и дождаться пока корочка застынет.
Сверху крем брюле можно украсить сезонными ягодами и листиком мяты. Выглядит очень нарядно и красиво. Так что, теперь вы знаете, как приготовить крем брюле в качестве основного десерта или же сделать крем брюле для торта и других десертов. Просто нужно придерживаться указанных пропорций и проследить за свежестью продуктов.
Этот десерт получается невероятно нежным и очень вкусным. Попробуйте приготовить крем брюле и я уверена, что вы будете готовить его снова и снова.
Источник http://vsedlianas.ru/kak-prigotovit-krem-bryule-v-domashnih-usloviyah/
|
|
Борщ "Боярский" в горшочках |
Ингредиенты:
Говядина 200г
Свинина 200г
Курица 200г
Свекла 2шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Сало 50г
Чеснок 3-4 зубчика
Томат-паста 1,5 ст.ложки
Уксус 2 ст.ложки
Мука 1 ч.ложка
Соль, перец, лавровый лист
Мясо с костью на бульон.
Приготовление:
1.Ставим вариться бульон из кусочка говядины с костью.
2.А в это время нарезаем свеклу соломкой
3.И тушим ее с добавлением уксуса и маленького количества воды под крышкой
4.Когда свекла уже почти готова, добавляем томат-пасту и еще чуть потушим
5.Нарезаем мясо соломкой.
6.Лук с морковкой нарезаем и обжариваем до золотистого цвета. В конце жарки добавим муку.
7.Сало нарезаем мелкими кусочками и растираем вместе с чесноком.
8.Наполняем горшочки подготовленными продуктами , добавляем специи, заливаем бульоном.
9.Ставим в духовку и доводим до готовности.
Приятного аппетита!
Метки: борщ рецепты |
Хлеб "Слоновье ухо" |
Сегодня я готовлю хлеб с очень интересным названием "Слоновье ухо", по рецепту который, как видно, набирает большую популярность в интернете! Это мой первый опыт приготовления такого хлеба, и теперь, точно не последний...
Ингредиенты:
Молоко — 250 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Сливочное масло (в тесто) — 60 г
Соль — 1 ч. л.
Мука — 400-450 г
Сливочное масло, чтобы смазать лепёшки — 30 г
Куриный желток для смазывания, и немного кунжута на посыпку
Приготовление:
В миску наливаем тёплое молоко, кладём дрожжи, сахар, примерно 50 г муки (из общего количества), размешиваем и оставляем на некоторое время, чтобы образовалась опара.
Далее вливаем растопленное сливочное масло, но ни в коем случае не горячее, кладём соль, перемешиваем.
И, теперь просеиваем муку. Замешиваем мягкое тесто. Миску с тестом накрываем полотенцем или крышкой, и ставим в теплое место для подъема, где-то на один час.
Как видно, через час тесто хорошо поднялось (фото №3)— переходим к дальнейшим действиям.
Делим тесто на 15-17 небольших кусочков, округляем и даём минут 10 отдохнуть.
Теперь вооружайтесь скалкой — и, раскатываем каждый колобок в лепешку, диаметром 10-12 см. Каждую лепешку смазываем с двух сторон растопленным сливочным маслом.
Укладываем подготовленные лепёшки в подходящую по размеру форму для выпечки, круговым веером. Снова накрываем хлопчатобумажным полотенцем, и оставляем на расстойку, где-то на 30 минут.
После того, как хлеб поднимется, смазываем его сверху разболтанным желтком и посыпаем кунжутом — но, это уже по вашему вкусу.
Выпекается такой хлеб в духовке, при температуре 180 градусов 25-30 минут. Это действительно очень вкусный хлеб — мне очень понравился!
Готовьте и вы — приятного аппетита!
Метки: пироги рецепты |
Шоколадные капкейки |
Ингредиенты на 10 порций:
100 г горького шоколада (70%)
115 г размягченного сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
75 мл фиалкового ликера
200 г блинной муки (содержащей разрыхлитель)
1 ч.л. пекарского порошка
1 ч.л. ванильного экстракта
50 г белой шоколадной крошки
Шоколадная глазурь:
100 г белого шоколада
25 мл фиалкового ликера
50 г засахаренных фиалок
Приготовление:
Духовку предварительно нагреть до 180°C или до отметки 4 на газовой плите. Смазать жиром форму для кекса диаметром 23 см. Шоколад растопить. Сливочное масло и сахар положить в чашу миксера и взбивать плоской взбивалкой на скорости 4 в течение 1 минуты до получения светлой воздушной массы. Добавить яйца по одному за раз, а затем ликер, каждый раз тщательно перемешивая. Если смесь выглядит творожистой, добавить столовую ложку муки.
Муку и пекарский порошок просеять в глубокую посуду, добавить в смесь и перемешивать на скорости 4 в течение 1 минуты до получения однородной массы. Ложкой переложить половину теста в другую посуду и добавить ванильный экстракт и белую шоколадную крошку. К тесту в чаше миксера добавить растопленный шоколад и перемешать плоской взбивалкой на скорости 1 до получения однородного цвета. Тесто выкладывать в форму ложкой, чередуя темное и светлое. Разровнять поверхность ложкой и выпекать 35 минут до образования золотисто-коричневой корочки. Остудить, не вынимая из формы, но ножом отделив кекс от краев.
В это время приготовить шоколадную глазурь. Растопить белый шоколад, предварительно добавив фиалковый ликер. Крупно измельчить засахаренные фиалки.
Если кекс поднялся неравномерно, ножом срезать лишнее, чтобы выровнять верхний край. Кекс достать из формы, перевернуть, залить шоколадной глазурью и обсыпать фиалками. Подождать 2 часа до застывания шоколада, а затем нарезать.
Метки: капкейки рецепты кексы |
Ремонт пластиковых окон |
Возможно, среди нас найдутся люди, которые ищут надежную компанию в Москве, которая занимается установкой пластиковых окон, а также предоставляет услуги по их ремонту. Кстати, на https://www.master-okna.moscow/ ремонт пластиковых окон ПВХ недорого может заказать каждый. Кроме того, в настоящее время действуют хорошие акционные предложения, которые помогут сэкономить на установке или ремонт пластиковых окон и при этом улучшить теплоизоляцию в доме и решить ряд других задач.
|
|
Геология в Днепре и области |
В первую очередь эта информация заинтересует тех, кто хочет заказать проведение геологических, а также геодезических работ в Днепре, Запорожье или же в других городах Украины. В компании Geogrup вот здесь https://www.geogrup.com.ua геологические работы в Днепре можно заказать выгодно с гарантией качества. При проведении исследований почвы или же при геодезической съемке используется современное оборудование. Уже сейчас вы можете изучить примеры выполненных работ, посмотреть список доступных услуг в сфере геологии и геодезии и воспользоваться заинтересовавшим предложением.
|
|
Тефтели из индейки |
Тефтели, приготовленные из индейки, станут замечательной альтернативой привычным тефтелям из говядины. Тефтели получаются нежными и ароматными, диетическое мясо индейки отлично сочетается со смесью чеснока, орегано и перца с солью.
Ингредиенты:
500 грамм индюшиного фарша
3 зубчика чеснока (выдавить)
¼ стакана лука (мелко нарезать)
¼ стакана петрушки (порубить)
½ чайной ложки соли
½ чайной ложки орегано
½ чайной ложки перца
½ стакана панировочных сухарей
1 яйцо (взбить)
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C. Оберните противень алюминиевой фольгой и слегка смажьте растительным маслом. В большой миске смешайте индейку, чеснок, лук, петрушку, соль, орегано, перец, яйцо и панировочные сухари. Хорошо перемешайте руками. Слепите из смеси приблизительно 30 шариков, примерно по 2,5 сантиметра в диаметре. Выложите тефтели на противень, чтобы они не соприкасались.
Поместите противень с тефтелями в духовку и готовьте в течение 30 минут при температуре 180 градусов до полной готовности. Вот и все!
Приятного аппетита!
Метки: тефтели рецепты |
Салат «Цезарь» c авокадо |
Ингредиенты на 4 порции:
Для салата:
120 г хлеба чиабатта, нарезать ломтиками
2 куриные грудки (около 500 г) без кожи и без костей, разрезать пополам горизонтально
1 ст.л. чесночного порошка
2 ст.л. сушеной петрушки
Щепотка соли
200 г бекона, нарезать полосками
2 вареных яйца, нарезать ломтиками
2 маленьких кочана салата Романо, вымыть и высушить
1 авокадо, нарезать ломтиками
1/2 чашки нарезанного пластинками сыра пармезан
Для заправки:
2/3 чашки греческого йогурта
1 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока, измельчить
2 филе анчоусов, мелко нарезать
Сок половинки лимона
3 ст.л. тертого сыра пармезан
Соль, перец
Приготовление:
Для заправки. Смешать йогурт, масло, чеснок, анчоусы, лимонный сок и пармезан до однородной массы. Добавить по вкусу соль и перец и снова перемешать.
Разогреть духовку в режиме гриль до средне-высокой температуры. Положить ломтики хлеба на противень, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в середине духовки до хрустящей корочки. Тем временем натереть грудки чесночным порошком, сушеной петрушкой и солью. Нагреть сковороду-гриль, добавить оливковое масло и обжарить курицу до золотистого цвета с обеих сторон. Готовую курицу переложить на теплую тарелку. Выложить на сковороду полоски бекона и обжарить до золотистого цвета и хрустящей корочки.
В миску выложить нарезанный салат Романо, нарезанную курицу, полоски бекона, яйца, пармезан, ломтики авокадо и гренки. Добавить заправку и хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
Метки: салаты рецепты |
