-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dipika24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 4734




Всё для женщин - сайт о красоте, моде, кулинарии, путешествиях.

http://vsedlianas.ru

 


МЯСНОЙ ПИРОГ "ХРИЗАНТЕМА"

Суббота, 14 Июля 2018 г. 09:09 + в цитатник
5791703_4yawdo3iWlM (400x299, 32Kb)
Ингредиенты
Мясной фарш (свинина, говядина) - 500 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Вода - 100 мл.
Кубик куриного бульона - 1 ч.л.
Сыр - 140 г.
Сливочное масло - 30 г.
Соль, красный и черный перец - по вкусу.
Для теста:
Молоко - 125 мл.
Кефир - 125 мл.
Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 500 г.
Растительное масло - 6 ст.л.

Способ приготовления
Шаг 1 В молоке распустить дрожжи, добавить сахар и
отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи
ожили.
Шаг 2 Смешать молоко, кефир, сахар, соль, яйцо,
растительное масло. Хорошо перемешать, добавить
дрожжи, просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Накрыть миску с тестом плёнкой и поставить в тёплое
место примерно на 1 час. Затем тесто обмять и разделить
на две равные части.
Шаг 3 Одну часть убрать снова в миску и накрыть
кухонным полотенцем.
Шаг 4 Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в
3-4 мм (стол подпылить мукой при необходимости).
Шаг 5 Выдавить из теста стаканом кружки (у меня
диаметром 7,5 см). Остатки теста собрать, обмять, снова
раскатать и выдавить кружки. Прикрыть затем заготовки
плёнкой, чтобы не обсыхали.
Шаг 6 На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л.
фарша (полную), щепотку сыра. Сложить её пополам.
Затем ещё раз пополам. Кончики слегка снизу
прищипнуть.
Шаг 7 Уложить заготовки плотно друг к другу в форму
(диаметром 28 см).
Шаг 8 Форму смазать сначала растительным маслом,
затем на дно уложить бумагу для выпечки и её тоже
промазать маслом (таким образом легко можно будет
выбрать пирог из формы).
Шаг 9 Когда все кругляшки используете, перейти ко
второй части теста и таким же образом поступать, как и с
первой.
Шаг 10 Для серединки взять 3 половинки от кругляшек
намазать фаршем. Наложить половинки в нахлёст друг на
друга. Свернуть рулончиком, начиная с нижнего и уложить
в серединку пирога. Форму прикрыть плёнкой и дать
время для расстойки, примерно 20-30 минут.
Шаг 11 Смазать верх взбитой слегка смесью: 1 желток +
1 ст. л. молока.
Шаг 12 Выпекать в разогретой духовке при t-180°C,
примерно 35-40 минут, по середине духовки (за 15 минут
до окончания выпекания сбавить температуру до 175°С).
Шаг 13 Готовый пирог смазать растопленным сливочным
маслом (30 г) и накрыть полотенчиком минут на 15.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Погача с сыром

Суббота, 14 Июля 2018 г. 09:04 + в цитатник

5791703_i3r5MPXTR2s (700x525, 81Kb)

Предлагаю Вашему вниманию замечательную сербскую выпечку. Пеку его уже не первый раз. И, как верно подметила автор, на следующий день после выпечки пирог еще вкуснее! Обязательно попробуйте приготовить эту выпечку!
Пирог получается довольно большой, можно взять форму для выпечки меньше размером и только половину ингредиентов. 

Вам потребуется:

Мука — 700 г
Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 2.5 ч. л.
Молоко — 400 мл
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное (в тесто - 100 г; для смазывания слоев - 230 г; для смазывания формы для выпечки - 10 г) — 340 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Сыр адыгейский — 400 г
Желток яичный — 1 шт

Как готовить:

1. Дрожжевое тесто я, как и обычно, замешиваю с помощью хлебопечки, но можно замесить и руками. Хочу предупредить, что не каждая хлебопечка может замесить такой объем теста. Моя справляется с этим заданием с легкостью. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю дрожжи, оставляю минут на 5-10.
Добавляю просеянную муку, яйцо, размягченное сливочное масло, соль, сахар, помещаю ведерко в хлебопечку. Включаю режим замеса теста. Когда тесто замесится, перекладываю его в миску, накрываю пленкой и убираю в теплое место до увеличения в объеме в 2-3 раза.

2. В это время сыр тру на крупной терке.

3. Когда тесто увеличится в объеме, перекладываю его на стол, хорошо уминаю. Делю тесто на 10-12 равных частей.
Для выпечки этого пирога я использую квадратную форму размером 28*28 см, можно использовать и круглую форму.

4. Форму смазываю сливочным маслом. Беру один кусочек теста, раскатываю его очень тонко по размеру формы, укладываю его в форму.
Растапливаю в микроволновой печи сливочное масло. Тесто смазываю растопленным сливочным маслом с помощью кулинарной кисти.
Раскатываю тонко второй кусочек теста, кладу его поверх первого. Снова смазываю тесто растопленным сливочным маслом, теперь посыпаю сыром (сыром я посыпаю каждый второй слой теста, кроме верхнего). Таким образом раскатываю и укладываю тесто до последнего.
Самый верхний слой теста сливочным маслом не смазываю!

5. Аккуратно нарезаю пирог острым ножом на квадраты до самого дна. Накрываю форму пленкой и убираю в теплое место, чтобы пирог увеличился в объеме примерно в два раза.

6. Аккуратно смазываю верх пирога взбитым желтком. Выпекаю погачу в духовке при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рыбник

Суббота, 14 Июля 2018 г. 09:03 + в цитатник

5791703_DjqQoQ79HBA (604x311, 45Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● 500 г муки
● 1 стакан молока
● 2 ст.л. сахара
● 2 ч.л. сухих дрожжей
● 1 ч.л. соли
● 2 яйца
● 100 г растопленного сливочного масла
● 1 желток для смазывания верха пирога

Для начинки:
● 500 г филе белой морской рыбы 
● 3 средних луковицы
● 2 ст.л. растительного масла плюс еще несколько капель для смазывания противня 
● соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Я делала тесто в хлебопечке, но можно делать и просто так. Если делаем тесто в хлебопечке, то на дно емкости наливаем молоко, разбиваем яйцо и вливаем растопленное масло.
Сверху высыпаем муку, сахар и соль. В муке делаем углубление и высыпаем туда дрожжи. Ставим на быстрый цикл для теста (в моей хлебопечке - 45 мин.)
2. Если готовим тесто без хлебопечки, то сначала растворяем в теплом молоке сахар и дрожжи и оставляем в теплом месте на 15 минут. Муку просеиваем с солью, делаем в муке ямку, выливаем в нее молоко с дрожжами, вбиваем яйцо, вливаем растопленное масло. Замешиваем тесто и оставляем минут на 30 в теплом месте.
3. Пока подходит тесто, готовим начинку. Рыбное филе натираем солью и перцем.
Лук режем полукольцами и сотируем на разогретом растительном масле до легкого золотистого цвета, минут 6.
4. Тесто раскатываем на смазанной растительным маслом поверхности довольно тонко, до толщины 6-8 мм. Должен получиться пласт овальной формы. 
5. Распределяем на тесте слой лука в центре, ближе к одному из узких краев овала.
На лук укладываем рыбное филе. Вокруг начинки делаем надрезы так, как показано на фотографии. Оплетаем начинку полосками теста по типу "косички". "Рыбий хвост" оставляем незагнутым. Перекладываем на закрытый фольгой и смазанный маслом противень.
6. Ставим в разогретую до 190 С духовку на 25 - 30 минут. В середине процесса смазываем пирог яичным желтком.Вынимаем из духовки и оставляем на 10-15 минут, прикрыв полотенцем.А еще можно делать маленькие индивидуальные рыбники, на одно рыбное филе каждый! И, кстати, в этот раз мы добавили к луку немного слегка обжаренного сладкого перца, и получилось тоже очень к месту.Подаем как одну из закусок к праздничному столу или как основное блюдо на обед или на ужин.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Мебельные светильники для кухни

Четверг, 12 Июля 2018 г. 13:14 + в цитатник

Мебельные светильники для кухни

Если вы хотите повысить уровень комфорта на кухне, сделать помещение более современным и функциональным, советую задуматься об установке мебельных встраиваемых светильников. По ссылке https://mebliled.com/cp55610-mebelnye-svetilniki-dlya-kuhni.html мебельные светильники для кухни представлены в большом ассортименте и доступны недорого, что немаловажно. Вы можете без спешки изучить каталог современных светильников на страницах интернет-магазина Mebli LED и уже после этого оформить заказ с максимальной выгодой для семейного бюджета.


Средства для снятия лака из Китая

Четверг, 12 Июля 2018 г. 11:21 + в цитатник

GUJHUI 10 шт. Пластиковые Nail Art замочить от колпачок клип УФ гель для снятия лака из Китая

В последнее время покупаю товары из Китая напрямую с AliExpress. На мой взгляд, делать покупки на этой площадке очень выгодно. Во-первых, можно изучить огромное количество доступных предложений, сравнив стоимость и характеристики товаров. Во-вторых, здесь действительно можно найти самые низкие цены. Средства для снятия лака из Китая здесь можно купить недорого от ведущих производителей. Единственное, перед покупкой товаров нужно внимательно проверять отзывы о товаре и продавце, а также изучить рейтинг и количество положительных оценок. В итоге можно покупать различные товары для дома и бизнеса без особых рисков.


Зубные нити из Китая

Среда, 11 Июля 2018 г. 20:34 + в цитатник

20 штук межзубные Вышивка Крестом Нить Расчёски для волос стоматологические зубы Уход за полостью рта из Китая

Покупая товары китайского производства можно хорошенько сэкономить. Зубные нити из Китая выгоднее всего заказать на AliExpress, но перед покупкой советую хорошенько проверить продавца и сам товар. Переходите по ссылке на сайт, который позволяет проверить продавцов на популярной торговой площадке китайских товаров, изучив их рейтинг, отзывы и другую полезную информацию. Оценки пользователей, отзывы о брендах и отдельных компаниях помогут вам сделать правильный выбор.


Рассказы на доске объявлений

Среда, 11 Июля 2018 г. 14:42 + в цитатник

А вы знаете, что сегодня можно искать работу или же, наоборот, подбирать персонал с помощью досок бесплатных объявлений. Изучив доступные вакансии доска объявлений поможет вам выбрать самый выгодный вариант сотрудничества по интересующей вас специальности. Знакомьтесь с предложениями работодателей, соискателей работы и при желании публикуйте свои объявления бесплатно и даже без регистрации на сайте.


Рассказы куколд

Вторник, 10 Июля 2018 г. 11:27 + в цитатник

Кто такие куколды?

Практически каждый мужчина очень ревностно относится к своей женщине. Он не допускает даже намека на флирт с другими мужчинами, не говоря уже о том, чтобы его женщина могла ему изменять. Вместе с тем есть мужчины, которые получают удовольствие, когда их любимая женщина изменяет им, причем, нередко в его присутствии. Таких мужчин называют куколдами.

Речь идет о нестандартных отношениях, в которых, к слову, также нет и равноправия. Ведь женщина в таких отношениях может изменять мужчине, а он нет. Вместе с тем он может наблюдать на сексуальными отношениями женщины и принимать в них участие. Прочитав рассказы куколд можно узнать больше о психологической стороне вопроса, понять, что чувствует мужчина, наблюдая за сексом возлюбленной с другими партнерами.

Несмотря на то, что такие отношения в семье являются достаточно редким явлением, фантазии на тему сексвайф-куколд посещают многих мужчин. Найти партнера для отношений куколдам и их женам среди классических семей сложно, поэтому они нередко обращают внимание на сторонников БДСМ или свингеров, которые откликаются на подобные эксперименты. Что касается отношений между куколдом и его женой, мужчины, как правило, любят своих жен и сами могут выбирать им партнеров, причем, очень внимательно и придирчиво.

Партнеров может быть несколько, а может быть всего один мужчина, который устраивает и жену, и мужа, который не прочь примерить на себя роль куколда. По сути, подобные отношения являются еще одним способом внести разнообразие в сексуальную жизнь. У многих куколдов достаточно крепкие семьи, даже не смотря на такой нестандартный подход. Чтобы лучше понять сексвайф-куколд, советую изучить их откровенные рассказы, которые вы можете прочитать в свободное время по ссылке выше.


Пылесос-робот iRobot Roomba 960

Суббота, 07 Июля 2018 г. 19:50 + в цитатник

Пылесос-робот iRobot Roomba 960 черный

Возможно, среди нас найдутся люди, которые хотели бы приобрести современный мощный робот-пылесос. Такой пылесос работает в автоматическом режиме, так что вашего непосредственного присутствия во время уборки не требуется. Пылесос-робот iRobot Roomba 960 вот здесь https://www.planetatehno.com/butovaya-tehnika/melk...obot-irobot-roomba-960-chernuj я покупала со скидкой. В интернет-магазине "ПланетаТехно" у этого товара и сейчас акционная стоимость. Кроме того, можно получить скидку оплатив заказ банковской карточкой. В интернет-магазине https://www.planetatehno.com любой товар можно купить с официальной гарантией от производителя. В случае, если техника по каким-либо причинам не оправдала ваши ожидания или же пришла с производственным браком, её можно обменять в течение 30 дней после покупки.


Самые дорогие породы кошек

Пятница, 06 Июля 2018 г. 20:39 + в цитатник

русские голубые кошки

Интересуетесь кошками? Думаю, что вам будет интересно по ссылке http://cattish.ru/expensive-cats/ прочитать о самых дорогих кошках в мире. Возможно, какая-то порода вам настолько понравится, что вы захотите приобрести питомца. Очень удобно, что на этом сайте вы найдете не только упоминания о тех или иных породах, но и их подробное описание с фотографиями.



Поиск сообщений в Dipika24
Страницы: 329 ... 256 255 [254] 253 252 ..
.. 1 Календарь