-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dipika24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2015
Записей: 2524
Комментариев: 429
Написано: 3899

Рассольник с курицей

Суббота, 10 Марта 2018 г. 20:32 + в цитатник

Понадобится:

  • половинка курицы
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 4 картофелины
  • 2-3 соленых огурца
  • 1 корень петрушки
  • 1 корень сельдерея
  • 1 ст. л. перловой крупы
  • 1-2 ст. л. топленого масла
  • лавровый лист по вкусу
  • черный перец горошком
  • рубленая зелень и сметана для украшения 

 

Приготовление:

  1. Сварить курицу в воде до полуготовности. Перловую крупу сварить отдельно до готовности. Лук, морковь и коренья очистить, коренья натереть, лук нарезать и обжарить все на топленом масле. Картофель нарезать кубиками или соломкой. 
  2. Выложить овощи и картофель в бульон. Варить 20 мин. В конце варки влить отдельно прокипяченный и процеженный огуречный рассол, соленые огурцы натереть и добавить в суп вместе с перловкой, лавровым листом и перцем. 
Рубрики:  Кулинария
Метки:  



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку